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2009年06月14日投稿
夏にひんやりちゅるりと！あん豆腐！
今日はまたまた夏のひんやり和菓子を御紹介させてもらいます^^
本日の和スイーツはあん豆腐！
まずはお写真をご覧くださいませ^-^
上品な餡のおいしさが楽しめちゃうこのあん豆腐！
でも水羊羹みたいにさらりとしているのではなく、プルプルちゅるりん喉ごしでも楽しめちゃいます♪
ではあん豆腐に恒例になりましたスプーンを…
ぷるんぷるんしちゃっておいしそうです^-^
どうでしょうか^^
アクセントのお豆も３種のって色合いもおいしさもパワーアップです^-^
このあん豆腐で疲れた体にあまーいご褒美はいかがでしょうか？*^-^*
ナカシマの夏の涼菓子、あん豆腐、ただいま好評発売中です♪
2009年06月07日投稿
夏の和菓子！水ようかん！
今日は昨日までの夏の涼シリーズの番外編！
「夏の和菓子といったらやっぱりこれ」といったひんやりおいしい水ようかんを御紹介いたします^^
今回の写真は別のところでも使用するためちょっとだけ気合いを入れて撮影してみました（笑）
つるりなめらかな食感がおいしい水ようかん！
冷たい緑茶と召し上がっていただきたいのでちょっとお写真にも添えてみました^^
でも切った断面の滑らかさも見たいですよね？^-^
断面も本当に滑らかな水ようかん！
瑞々しさいっぱいでおいしいのです^^
美味しさの秘密はやっぱり餡ですね♪
よくお客様に「餡が白っぽいね」と聞かれるのですが、これは精製の度合いが強いためで、美味しい餡に必須なことです^-^
爪楊枝を刺しちゃえばもうお口に行くしかないですね（笑）
艶やかな水ようかん、口の中でするっと踊り、喉を通り抜ける快感は他のお菓子ではなかなかないものだと思います^^
では最後に私の渾身の勝負水ようかん写真を♪
本当においしい水ようかんの質感を出したくて丁寧に撮影してみました^^
でも水ようかんは案外と撮影が難しいことにも気づきました（笑）
おいしそうな雰囲気が少しでも伝わってくれたらうれしいです^-^
皆様の夏の和涼菓、水ようかんで涼やかな夏をお過ごしください♪
2009年06月06日投稿
夏の涼！マンゴーオレンジジュレ！
本日で「夏の涼～ジュレシリーズ～」も最後となりますが、トリをしめるのが夏に美味しいマンゴーとオレンジの両方を使用したマンゴーオレンジジュレです^^
マンゴーの甘さとオレンジの酸味が夏の暑い時期でも美味しく召し上がれる絶品スイーツ！
まずはお写真をご覧くださいね♪
他のジュレ同様に瑞々しいですよ^^
それに何よりもやっぱりトロプルです♪
このマンゴーオレンジジュレはグレープフルーツジュレやグレープジュレよりも酸味が少ない分、ちょっぴり甘く感じるかもしれませんが、またそれがおいしんです♪
お皿の上にはおいしいマンゴーとオレンジのシロップが染み出しちゃいました^^
マンゴーはそれだけで十分おいしいのにオレンジまで入っているなんて贅沢ですよね^-^
では最後に恒例となりましたお写真を♪
お口まで一直線に進んでしまうスプーンの写真です（笑）
本当に香りも良く撮影を忘れティータイムを楽しんでしまいたくなります^^;
よくお店に立っているとご質問を受けるのが「これナカシマさんで作ってるの？」ということですが、もちろん自社で製造させてもらっております♪
ちなみにこのジュレを作っている場所は本店のある能生の工場で作っておりますのでご安心ください^^
夏に美味しいジュレ、皆さんのお口に入ってくれるとうれしいです^-^
2009年06月05日投稿
夏の涼！グレープジュレ！
昨日は「夏の涼」ということでグレープフルーツジュレをご紹介いたしましたが、本日はブドウのグレープジュレです^^
これもまた昨日のグレープフルーツジュレ同様、トロプルしておりますのでまずはお写真を見てみてください^-^
この艶やかさが瑞々しさの証です^^
ちょっと私まで写りこんでいますがご愛嬌で（笑）
おいしそうな大粒のグレープもかわいらしく見えます^-^
お皿にちょっと触れるだけでもプルプルフルフル^^
グレープの心地よい香りが撮影中の私の鼻をくすぐります^-^
もうがまんできなということであ～んと大きな口をあけると…
スプーンとグレープジュレの終着駅は私の口の中^^
口いっぱいにグレープの美味しさが広がっちゃいますよ^-^
透き通るグレープジュレはまるで宝石のよう！目でも口でも楽しめちゃいます♪
ひんやり最高のジュレシリーズ、明日は最後の一品です*^-^*
2009年06月04日投稿
夏の涼！グレープフルーツジュレ！
だいぶ暑い日が続くようになって来ましたね^^
今日からブログでは、「夏の涼」と題しましてジュレの特集をさせていただこうと思います♪
まず先陣をきるのがグレープフルーツの美味しさたっぷりのジュレです^-^
まずはお写真をごらんください！
写真を見てわかるかもしれませんが、このジュレはすごくトロプルとして柔らかくなめらかなんですよ^^
カップから出すとやわらかく保形できないぐらいです^-^
このオレンジのジュレの中にはグレープフルーツの美味しさがたっぷり！
夏に美味しい酸味をかねそなえた極上ジュレなんです^^
おいしいじゅれスプーンですくえば…
もうプルプル感がたまりません^^
お口の中へ超特急の片道切符ですよ♪
ジュレはきちんとシールでとめてありますので開封しなければ日持ちも良いので夏のご進物にもぴったり^-^
皆様の夏の美味しいジュレをぜひお召し上がりくださいね*^-^*
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