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1月26日、糸魚川の本町通で行われました糸魚川荒波あんこう祭りに出店させて頂きました^^
今年も醤油大福をみたらし餡で包んだパンチのある美味しさのあんこう大福を出品^-^
たくさんのお客様にご来店いただけることを信じ、いざ会場へ*^-^*

あんこう吊るし切りの会場

会場には大きなあんこうが^^
ここではこのあんこうを吊るしたまま切る「吊るし切り」を見ることができました^-^
ちなみにこの日はすごい雨で自分の店舗の写真を撮り忘れてしまいました…(笑)

あんこうを捌く様子

こちらはFBでも友人な山岸様からお借りした写真です^^
あんこうを捌いている様子が撮影できなかったのでありがたいです^-^
あんこうは捕食するとき魚を丸呑みにするそうで、胃を捌くと魚が丸々いることもあるそうで@-@;

あんこう汁

あんこう汁はもちろんいただきました^^
雨で気温も低く冷め切った体が芯から暖まります^-^
やっぱり糸魚川の冬のあんこうは最高です*^-^*

娘

販売に際しては家内、息子と娘もがんばってくれました^^
子どもたちには寒い中、大きな声でいらっしゃいませと言ってくれてうれしかったです^-^
次は2月9日にマリンドリーム能生のあんこう祭り会場でも販売させていただきます♪
ぜひ能生会場でもおいしいあんこう汁をお楽しみください*^-^*

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新潟スィーツナカシマさん

こんにちは!

あんこうって聞くと「高いだろうなぁ」と思ってしまいます。

あんこう汁は無料でいただけるのですか?

おいしいでしょうねぇ(^^)

販売、家族一緒にできること、幸せを感じるでしょうね(^^)

溶射屋より投稿日時:2014年01月28日 2:07 PM

こんにちは!

捨てるところがないあんこう、淡白な身も肝も大好きですvお子さんたちも寒い中頑張ったんですね!えらいなあ(^-^)

モルタル・マジックより投稿日時:2014年01月28日 3:37 PM

こんにちは。
あんこう、なかなか食べる機会がありません。
次は、2月9日ですね。メモメモ(^^ )

保険屋あいより投稿日時:2014年01月28日 3:58 PM

アンコウのつるし切りですね
見たことないなあ

伯爵より投稿日時:2014年01月28日 10:39 PM

新潟スィーツナカシマさん

おはようございます!

>(弊社、社員勉強会)元気の出るお話、いいですね♪私も最近ちょっと疲れ気味なので、心の底から元気になりたいです(笑)

いつかはご縁がありますように(^^)

>まあ、最近の頭痛はただの風邪なのでそれは早く治したいと思います^^;

ははは・・・^_^;

早く治りますように・・・。

溶射屋より投稿日時:2014年01月29日 3:21 AM

おはようございます。

ナカシマさんのブログで毎年拝見している
「糸魚川荒波あんこう祭り!」
これも行ってみたいイベントの1つなんです♪
未経験のあんこう汁も頂いてみたいなぁ(^^)

吉野聡建築設計室より投稿日時:2014年01月29日 3:40 AM

おはようございます。

雨の中、ご家族揃っての販売、ご苦労様でした。
可愛いスタッフに人気も一層高まったことでしょう。
ペットボトルを持つ手が、真っ赤な、
赤ずきんちゃん、お疲れ様\(^o^)/

たくみの里のふくより投稿日時:2014年01月29日 5:59 AM

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