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2013年04月30日投稿
子供の日に！柏餅！
昨日までは子供の日のデコレーションケーキを御紹介いたしましたが、今日は子供の日にかかせない和菓子をアップしたいと思います^-^
子供の日の和菓子と行ったら柏餅！
3歳の私の息子もようやく和菓子を食べれるようになってきたので、今年の子供の日は今からワクワクしています♪
本日はそんな子供の日にかかせない柏餅を御紹介します*^-^*
柏餅とは5月5日の端午の節句の供物として用いられるものなのですが、皆さん何で「柏」なのか御存知ですか？^^
それは柏という植物に秘密があります♪
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄という縁起をかついだものと昔からされ、それを端午の節句に食べ健やかな子供の成長を祈願するようになったといわれています^-^
ナカシマでは通常の白いお餅のほかにヨモギの入ったお餅の２種類のセットで販売させてもらっています！
お味の方はというと、丁寧に炊きあげた上品なおいしさの餡と、モチモチとしているけれども歯切れの良い皮がたまりませんよ！！
…ちょっと話しは変わるのですが、私は和菓子の写真が大の苦手で（笑）
何度も撮り直してもなんかうまくいかず…^^;
上の写真も合格とはいきませんがなんでかさっぱりわからず*-*
和菓子の写真、今年の大きな課題になりそうです@-@;
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
こんにちは！
柏餅おいしそうですね＾＾私の周辺ではこの時期はちまきをよく食べていました。
和菓子の撮影って難しそうですね＞＜特に柏餅だとお持ちが葉っぱに隠れているのでどう商品アピールをしようかあれこれ考えちゃいますね。
モルタル・マジックより投稿日時：2013年04月30日 4:40 PM
おはようございます。
ナカシマさん！！
ライティングも素晴らしい♪
いつも勉強させて頂いております。
私が朝食を撮影しているミニスタジオの課題です！！
吉野聡建築設計室より投稿日時：2013年05月1日 3:52 AM
おはようございます。
柏の木って、いつまでも枯れた葉が付いていますものね。
それにほのかな香りと、しっかりした葉なのに、柔らかい肌触りが中のお餅を支えているような気がします、親心そのものですね。
どの写真も、愛情が籠っているように、見えますよ(^O^)／
たくみの里のふくより投稿日時：2013年05月1日 3:59 AM
新潟スィーツナカシマさん
こんにちは！
＞和菓子の写真、今年の大きな課題になりそうです
@-@;
こういのは同じ新潟県のTWINSさんさんにお聞きしたらいいじゃないですか(^^)
葉っぱのことを柏ということすら知りませんでした。
色々と勉強になります(^^)
溶射屋より投稿日時：2013年05月1日 3:50 PM
柏持ち難しいですよ
多分柏のまき方にポイントがあるような気がしますね
伯爵より投稿日時：2013年05月1日 10:14 PM