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2009年04月30日投稿

こどもの日に柏餅!

昨日は能生の鯉のぼりと大いにこどもの日の気分が盛り上がってきたところで、4月最後の今日はそんなこどもの日に昔から食べられる柏餅の御紹介です^^

柏餅

柏餅とは5月5日の端午の節句の供物として用いられるものです^^

何で端午の節句に柏餅なのかというと、柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄という縁起をかついだものなんだそうです^-^

柏餅は普通の団子やお餅とより平たいので食感が変わり、いつもと違うおいしさを感じます♪

またこの時期にしか食べられないっていうのもプレミアム感があっていいですよね*^-^*

ナカシマの柏餅は丁寧に炊きあげた上品なおいしさの餡と、モチモチとしているけれども歯切れの良い皮がたまりませんよ!

端午の節句のこどもの日はぜひナカシマのおいしい柏餅でお子様の健やかな成長をお祝いくださいね^0^

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にんじんジュースのクニです。

>柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄という縁起をかついだものなんだそうです^-^

そうなのですか~知りませんでした。
なるほど!

にんじんジュースのクニです。より投稿日時:2009年04月30日 3:26 PM

ナカシマさん
こんばんは

そうですね期間限定商品ですね♪
考えてみてもいなかったです。
言われて納得!
言われも初めてしりました。
有難うございました♪

かいりより投稿日時:2009年04月30日 5:35 PM

おいしそう。
こどもの日の書が力強くてとっても素敵です。
ナカシマさんの作ですね。背景色も上手。参考にさせていただきます。

ティンカーベルより投稿日時:2009年04月30日 6:05 PM

配達お疲れ様です。当館では、GWには、恒例により餅つきを、して、その餅で柏餅を作って、お召し上がりいただく予定です。ナカシマ様、糸魚川店は国道沿いの、路面店なので、連休はお客さんが多くて忙しいのでは?

国富より投稿日時:2009年04月30日 6:50 PM

こんばんは。

柏餅、先日さっそく食べました。
う~ん、おいしい!(^-^)
こんなおいしいものを食べられるこどもの日、
とっても良い日です^^;

内山農産のチカより投稿日時:2009年04月30日 7:11 PM

こんばんは!
私は、柏もちとか、さくらもちとか、大好きなんです。
一年中食べられたらいいのに…と、子供のころ思っていました。柏の葉の香りがたまりません♪

勝利の女神ですより投稿日時:2009年04月30日 9:53 PM

こんばんは

柏餅、なんか懐かしいですね。
ナルホド~柏の葉の由来、よく解りました。
よもぎ入りの柏餅が食べた~い(笑)

豆蔵より投稿日時:2009年04月30日 9:57 PM

おはようございます

端午の節句に柏餅の意味
なるほどです!!
いろいろ勉強になります

吉野聡建築設計室より投稿日時:2009年05月1日 5:20 AM

新潟スィーツ・ナカシマさん

おはようございます。

>柏餅とは5月5日の端午の節句の供物として用いられるものです^^

そうなんですか・・・・・初めて聞くような話しです。

どのようなことも昔からの言い伝えがあるのでしょうね。

しかし新潟スィーツ・ナカシマさんのお店は甘いスィーツが専門だと言うような思い込みをしていますが和菓子関係も販売しているのですね!!

溶射屋より投稿日時:2009年05月1日 7:05 AM

こんにちはー
お冨さんスタッフK(おとこ)です。

つるっとおいしそうですね!

ああ、食べたい・・・

ピカリ産直市場お冨さんより投稿日時:2009年05月1日 1:47 PM

にんじんジュースのクニ様、コメントありがとうございます!
正直私も柏餅の由来は今回調べてはじめて知りました^^;
でも面白いものですね^^
こんな小ネタを知ると余計に食べちゃいたくなりませんか?^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:49 PM

かいり様、コメントありがとうございます!
お菓子って季節限定のものが非常に多いんですよ^^
でも季節に応じて色んなお菓子を召し上がっていただける本当にうれしいです^-^
柏餅の由来、面白いですよね♪

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:50 PM

ティンカーベル様、コメントありがとうございます!
参考にしていただくほどのものではないので…恐縮です^^;
もうすぐ本当にこどもの日ですね^^
ティンカーベル様のお店にもこどもの日の商品がたくさん並ぶんでしょうね^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:52 PM

国富様、コメントありがとうございます!
つきたてのお餅で柏餅とはおいしそうですね^^
本来柏餅は上新粉で作るのでお団子に近い食感になりますが、普通のお餅でもおいしそうです^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:55 PM

内山農産のチカ様、コメントありがとうございます!
私の頭の中は毎日がこどもの日です(笑)
柏餅はおいしいですよね^^
柏の葉はもちろん食べられませんが清涼感がでるような気がします^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:57 PM

勝利の女神様、コメントありがとうございます!
勝利の女神様は和菓子がお好きなようですね^^
和菓子には季節を感じられるものが多いです^-^
そんな季節を食べちゃうような感じがまたお菓子をおいしくしているような気がします*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 9:59 PM

豆蔵様、コメントありがとうございます!
実は私も草の方が好きだったりします^^
柏餅はもちろん毎年販売しているのですが私も登場のたびになつかしい気持ちになっちゃいます^-^
ちょっと不思議♪

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 10:01 PM

吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます!
何でも由来って面白いですよね^^
漢字の成り立ちとかも結構好きだったりします(笑)
私も今回初めて知ったので勉強になりました^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 10:03 PM

溶射屋様、コメントありがとうございます!
実は当社、もとは和菓子屋なんですよ^^
私が洋菓子ばかり投稿するせいですね^^;
今度からは和菓子もバンバン投稿していくようにがんばります*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 10:05 PM

スタッフK様、コメントありがとうございます!
柏餅おいしいですよね^^
なめらかな皮とジューシーな餡がまたたまらないんです^-^
緑茶と一緒がオススメです*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年05月1日 10:06 PM

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