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昨日はとってもおいしい水出しコーヒーのブランマンジェを御紹介いたしましたが本日は和の世界からのスイーツが登場です^^

今日のとっておき春スイーツは「抹茶ラテ」^-^

まずはお写真をどうぞ!

抹茶ラテ1

この抹茶ラテはとってもなめらかな食感がたまらない抹茶とミルクの上品な和風プリンなんですよ^^

見た目も涼やかで、可愛らしく気品もあるように思っちゃいます^-^

ではちょっとアングルを変えまして*^-^*

抹茶ラテ2

プリンの上にも大納言や粒餡、栗の甘露煮といった和の素材をたくさん使用しているんですよ^-^

では最後にもっとアップで撮影してみます^^

抹茶ラテ3

粒餡の瑞々しさに生クリームのやわらかな雰囲気、少しでも伝わればうれしいです^^

春のとっておきのティータイム…たまには和と洋のコラボレーションしたスイーツでお過ごししてみるのはいかがですか?*^-^*

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ナカシマさん
こんばんは

私のフェーバレットのオンパレード
好みでバニラアイスを自分でトッピング
なんてのも夏にはいいですね♪

かいりより投稿日時:2009年04月22日 4:52 PM

こんばんはー
お冨さんスタッフK(おとこ)です。

またまたうまそうなものを・・・

女性にかなり人気でそうですね!!!

ピカリ産直市場お冨さんより投稿日時:2009年04月22日 5:31 PM

にんじんジュースのクニです。

本当だ~~
和のお菓子の感覚が 洋で生きていて
なんだか?素敵です。

いい取り合わせですね!

にんじんジュースのクニです。より投稿日時:2009年04月22日 6:00 PM

画面をスプーンですくいたくなります。
容器も足付きでとってもおしゃれですね。

ティンカーベルより投稿日時:2009年04月22日 6:49 PM

こんばんは

おおっ!昨日とは打って変わって和風スイーツですね^_^
トッピングからして、あんみつに通じるところがある感じです(^^♪
和洋折衷スイーツ味わいたいです~(^_^)v

豆蔵より投稿日時:2009年04月22日 10:37 PM

今日は有難う

写真、明日、取り出すから待ってね?

加藤忠宏より投稿日時:2009年04月23日 12:30 AM

おはようございます

>和と洋のコラボレーションしたスイーツでお過ごししてみるのはいかがですか
 とても良いです!!大賛成です♪

3つの足がある容器のデザインも良いですね♪
 

吉野聡建築設計室より投稿日時:2009年04月23日 5:04 AM

新潟スィーツ・ナカシマさん

おはようございます。

美味しそうじゃないですか?

僕はコーヒーのラテがすきなので「ラテ」に反応してしまいました。

ちなみに「ラテ」ってどう言う意味があるのかな?

スィーツの上に乗っている紙がワンポイントですね(∩.∩)

溶射屋より投稿日時:2009年04月23日 7:12 AM

かいり様、コメントありがとうございます!
夏にバニラアイスをプラスというのはおもしろいですね^^
喫茶でやったらはやるかも!
かいり様は本当にアイディアが豊富ですよね*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 11:46 AM

スタッフK様、コメントありがとうございます!
またまたおいしい抹茶ラテの登場です^-^
抹茶の香りや優しい味わいが最高で上の餡や栗とも相性抜群なんですよ^^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:01 PM

にんじんジュースのクニ様、コメントありがとうございます!
和と洋のコラボレーションスイーツ!
どうです!?オシャレでしょう^^
全ての素材の相性も抜群でさっぱりと召し上がっていただけますよ^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:03 PM

ティンカーベル様、コメントありがとうございます!
私もいつもティンカーベルさんのブログで画面に手を伸ばしそうになっちゃいます^-^
足つきの容器、私もはじめて見たのですがかわいいですよね^^
この春夏と流行りそうです*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:05 PM

豆蔵様、コメントありがとうございます!
意表をついた和スイーツもいいでしょ^^
これも食べたのですがかなり抹茶の部分がトロリンプルリンおいしかったですよ^-^
おばこ丸さんの上で食べたら最高かもです(笑)

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:13 PM

加藤先生、コメントありがとうございます!
昨日講義も本当にありがとうございました!
ますます一眼が欲しくなってしまっております^^
一眼を買ったら友達(D200所有)と写真撮影の旅に出ようかと夢は膨らんでおります^-^
写真が届くの、本当に楽しみに待っていますね*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:16 PM

吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます!
やっぱり和と洋のコラボレーションしたスイーツって気になっちゃいますよね^^
足つきの容器も私の下手な写真なんかではなくちゃんとみるともっとかわいいんですよ^-^
そしておいしさは花丸です*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:18 PM

溶射屋様、コメントありがとうございます!
ラテとはイタリア語でミルクという意味です^^
なのでわかりやすく言うと抹茶ミルクということなんですよ^-^
抹茶ラテの上の飾りもとってもオシャレですよね*^-^*

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年04月23日 12:20 PM

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