【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

今日は速報ということでナカシマがテレビにまたまた登場しちゃいます^^
今回は新潟県立海洋高等学校さんとのコラボレーション企画の「まこレーヌ」についての御取材でしたが、本日6時15分頃、BSN新潟放送さんのNスタ新潟の県内ニュースの中にて登場いたします♪
この番組の収録は昨日の7月4日に行われたのですが、今日はその模様をお伝えしたいと思います*^-^*

今回は「まこレーヌ」の作成風景と説明についての取材でしたが、まずはその打ち合わせ風景^^
シェフもようやくカメラに慣れてきたのかいつもより顔が引きつってないかもしれません^-^
打ち合わせどおり糸魚川産マコンブを使用したマドレーヌを作っていく工程から撮っていただきました♪

絞り袋に入れられたまこレーヌの生地がマドレーヌの型に流し込まれていく様子もきっちりと撮っていただきました^^
カメラマンさんはさすがのカメラワークでシェフのすばやい動きについていっていらっしゃるのですが一眼を持った私はついていけません（笑）

カメラマンさんの大きなカメラの液晶にはオーブンに入れられる前のまこレーヌが^^
多少なりとも緊張しているであろうシェフをよそに、「テレビのカメラかっこいい♪」と一人でテンションがあがる私です^^;

まこレーヌの生地はオーブンで20分ぐらい焼成されます^^
その間はカメラも回っていないので、すごくリラックス^-^
BSNの方ともゆっくりとお話しすることができました*^-^*
あとはオーブンから出てくるところと、シェフのインタビューを撮っていただいてこの日の取材は終わり^0^

インタビューでは試作の苦労話やマコンブを使ったお菓子にかけた意気込みをシェフが話すというもの^^
シェフももう緊張するのも慣れたようですらすらとコメントをしゃべっていました♪
う～ん、営業の私よりしゃべりがうまいです（笑）

最後は焼きたてのまこレーヌに登場していただきましょう^^
今日放送されるこのニュースの主役は言うまでもなく当社ではなく、マコンブの養殖、そして加工といった難しいチャレンジをなされた新潟県立海洋高等学校の生徒さんです^-^
その生徒さんが青春をかけて生み出したすばらしい活動の一端を皆さんにも見ていただけたらと思います♪

新潟県内の皆様はぜひご覧いただけたらと思います*^-^*

JAひすいさんが発行されている機関紙「ネットワークひすい」さんに米粉練乳サンドと純米ゆずカステラを取材していただきました^^
今回は生産者、加工者、そしてJAひすいさんのネットワークの取材ということで米粉製品の取材♪
JAひすいさん、いつもありがとうございます^0^
ナカシマでは糸魚川産のコシヒカリで作った米粉を使用しているのですが、この米粉を手に入れるために、実はJAひすいさんに大変なる御尽力を頂戴いたしました^-^
そんな経緯もありまして今回取材していただけることになったのです*^-^*

今回取材にお越しくださったのはJAひすいのK様^^
米粉に関連した御質問をこちらも楽しく話せるようにお尋ねになってくださったことがとても印象的でした^-^
ノートいっぱいに取材メモをとられていて、私もどんな記事になるのかとっても楽しみです♪

取材が終わると今度はネットワークひすいさんに載せていただける写真撮影^^
何気なくカメラを取り出されたのですがキヤノンのEOS7D、イメージモンスターではないですか！？@-@;
実物を拝見したのは初めてで一人で興奮しちゃいました（笑）
それにして相変わらず写真になるとシェフは緊張して顔引きつっちゃうようです^^;

商品単体でも載せてくださるそうで、まずは米粉練乳サンドの撮影^^
どういう絵になっているかすごく楽しみです^-^

そしてこちらも撮っていただいた純米ゆずカステラ^^
どちらも糸魚川産のコシヒカリの米粉を使わせていただいていますとお伝えすると本当にお喜びいただけました*^-^*

最後はせっかくなのでお撮りいただいた米粉練乳サンドを試食してもらいました^^
たくさんのおいしいというお言葉と表情をたまわりまして本当にお菓子屋としてうれしい瞬間です^-^
こちらの「ネットワークひすい」さんは、7月の中旬から下旬に糸魚川全域の新聞に折り込まれるそうです♪
記事を拝見するのが楽しみになった楽しい取材でした*^-^*

新潟の旬な情報が満載の新潟「WEEK!」さんに夏の新作スイーツを御取材していただきました^^
今回掲載していただくのは昨日ブログにアップさせていただきました「マンゴーの王様」です^-^
御取材にはフリーライターのM様が起こしになられました♪

マンゴーの王様の撮影はナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーでしていただいたのですが、ちょうど喫茶のお客様はいらっしゃられなかったので電気を落として撮影していただきました^^
喫茶の電気はオレンジなので写真を撮るにはかなり厄介な存在なんです^^;
写真を何パターンか撮っていただいた後、マンゴーの王様の味について御取材いただきます♪

さすがライターさん！
味のおいしいポイントを的確に御質問いただきました^-^
この時の会話がどのような記事になるのかとっても楽しみです♪

最後に私もせっかくなのでM様と同じぐらいの角度から35mmで撮影^^
M様はもっと上手に撮られていましたので安心です♪
この時の様子は7月1日発売の新潟「WEEK!」さんで^-^
私も今から店頭に並ぶのが楽しみです*^-^*

今日はテレビ新潟「いい旅にいがた」様に御取材の続きです^^
シェフの出番も無事終わったところで私もちょっと気が楽になりました（笑）
その後はいよいよ米粉練乳サンドと純米ゆずカステラの撮影♪
テレビのカメラの撮影ってブツ撮りの場合、一眼と似ているなと思いつつ拝見しました@-@;
カメラはカメラだから当たり前か…^^;

商品は時間をかけてとても丁寧に撮っていただいたようです^^
その映像を見るのは放送までのお楽しみなのですが、とても楽しみ♪
おいしい米粉練乳サンドと純米ゆずカステラがテレビに流れるのかと思うととても感慨深いです^0^

そしていよいよテレビ新潟のアナウンサーの内田様の御試食タイム^^
内田様のおいしい表情がいただけましたのでもう言葉は必要ないでしょう♪
お菓子屋さんは甘いものを通して皆さんに幸せを感じていただけるので本当に素敵な仕事をさせていただいているなと思いました^0^

御取材の方も一通り終えられたようで皆様後片付けをはじめられました^^
「今がチャーンス！！！」ということで色紙とマジックをもって内田様にサインをおねだり（笑）
内田様は快くサインを書いてくださいました♪
もう家法にさせていただきます（爆）

サインをいただけたのに私は根性がいいのでシェフと記念撮影までお願いしちゃいました^^;
これにも内田様に応じていただけ、本当に感謝感激！！！
内田様、本当にありがとうございます♪
…でもシェフ、また顔引きつってる@-@;
そんなこんなでテレビ新潟様の御取材も無事終了となりました^0^
肝心のこの様子の放送はというと…

新潟の皆様はぜひご覧いただけたらと思います^-^
それでは皆様！テレビでお会いいたしましょう！！！（←一度言ってみたかったので気にしないで下さい^^;）

いつも新潟の楽しい情報満載のテレビ新潟さんの人気番組「夕方ワイド新潟一番」の中の「いい旅にいがた」の御取材をいただきました^^
今回は糸魚川の旅の中、当社の糸魚川産コシヒカリの米粉を使用した米粉練乳サンドと純米ゆずカステラの御取材です^-^
テレビ新潟さんには以前、ナカシマ能生本店にお越しいただいたのですが、今回はナカシマ糸魚川店での撮影となりました^0^
きていただいたアナウンサーは内田拓志様♪
テレビで拝見するときももちろんなんですが、実際お会いしたらとってもカッコよく、すてきな方でした*^-^*

そんな内田拓志様とテレビ新潟の皆様が御来店になった瞬間です（笑）
私の顔はまだ地上デジタル放送に対応していないので、今回はシェフである兄に登場をお願い^^;

テレビ新潟のクルーの方にマイクをつけられてシェフもちょっと緊張してきた様子（笑）
私も以前テレビの出演でマイクをつけたことがあるのですが、めちゃくちゃ緊張して何をしゃべったか覚えていません^^;

こちらが今回御取材していただいた米粉練乳サンド^-^
最近大人気な商品で、テレビ新潟様以外のメディアでも大きく取り上げていただいている一品です♪

そんな米粉練乳サンドの前でカメラが回り始めました^^
シェフの緊張の顔を見て思わず笑ってしまいそうになったのは秘密です（笑）
内田様の見事なリードもありまして、シェフの話しも終了^-^
緊張が解けたのか終わった瞬間饒舌になるシェフ…なんでカメラが回っているときにその力を発揮しないのか！！@-@;
でも緊張してしまう気持ちもわかるなと思いつつテレビ新潟様の御取材は続きます^0^