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2011年08月12日投稿
第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.5
キリクリームチーズコンクール、表彰式の会場ですが、会場は結果発表前、なごやかと緊張が入り混じる不思議な空間でした^^
表彰式会場のグランドハイアット東京・コリアンダールームには、今回出場して作り上げられた全作品が展示してあったので、私も早速拝見してみることに♪
並べられたキリクリームチーズコンクールの作品^^
各出場パティシエが創意工夫をもって作られた作品で、どれも本当においしそう♪
もちろん展示だけなので食べることはできませんので、目でいっぱい味あわせていただくことに（笑）
ちなみに上の写真が、今回出場された選手がつくられた15作品です^-^
部門は3つあり生菓子部門・焼菓子部門・ファクトリー部門とわかれているのですが、今回シェフは焼菓子部門にエントリーしていました^^
本当にどれもおいしそうで一口でいいので食べちゃいたくなりますね^^;
歓談中、この展示されているブースの前は各選手の作品を見られるため、多くの方が写真を撮られていました^-^
もちろんナカシマシェフ・中嶋悠一の作品も多くの方にご覧いただけたと思います*^-^*
ちなみにこちらが展示されていた、中嶋悠一の作品、「Deep Kiri」です^-^
この展示の仕方はシェフと私で試行錯誤を繰り返し、いろいろな配置等を決めました^^
イメージ通りに飾っていただいていたので私もそれをみて胸をなでおろします♪
歓談に入る前、席に着いたときはこんな緊張の面持ちのシェフでした^^;
私は展示作品の撮影を終えたので結果発表前のシェフを少しでも和らげようと近くまで行ってみることに♪
料理やワインなどがテーブルに並んではいますが、きっと緊張のあまり何も喉を通らないであろうと思って…
大丈夫かなと思ってシェフを見ると…飲んでるではないかーい（笑）
まあ、結果発表前でも元気なシェフを見て安心しました^^;
歓談の時間も終わりいよいよ、結果発表！
かなり引っ張りましたがいよいよ明日、結果発表の様子をアップさせていただきます*^-^*
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
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おはようございます。
今回はとことん引っ張りますね〜
結果はFBでわかってるからいいけど。。。(^^)
焼き菓子部門の中では
一番シンプルな感じに仕上げたんですね〜
それでいて素材の味をじゅうぶんに生かした
焼き菓子なんでしょうね(*^^)v
TWINSより投稿日時：2011年08月12日 11:07 AM
おはようございます。
どれもこれもおいしそうですが
Deep Kiriがいちばんシンプルでいい感じ！
見た目にもKiriのおいしさを
いちばん引き出しているように感じられます。
それにしても、テーブルのワイン、スゴい量ですね…(￣▽￣;)
ナオキチより投稿日時：2011年08月12日 11:53 AM
確かに高級感あって～都会的。いいです。これは自信あったに
違いない～～シェフのワイン飲み。
たぬちゃんより投稿日時：2011年08月12日 1:28 PM
こんにちは
今日は結果発表かと思ったら、もう一日ですね(*ﾟ∀ﾟ)。
ドキドキが続きます～♪
どの作品もシェフの想いが込められた素晴らしい逸品なのですね
ご出場のシェフたちは同じテーブルについているのですね
テーブルの上のワイングラスの量も凄いですね
甲州市学習塾のこばやしより投稿日時：2011年08月12日 1:28 PM
こんにちは。
配置の仕方も事前に考えているのですね。
プレゼンテーションも審査のうちですね。
がんばった甲斐がありましたね。(^_^)
保険屋あいより投稿日時：2011年08月12日 3:19 PM
新潟スイーツ・ナカシマさん こんばんは〜♪
引っ張りますね〜 当然優勝ですよね♪
シンプルで安定感がありいい感じです。
何よりもナカシマさんが作ったシールのデザインが良いな〜♪
ヴィレッジより投稿日時：2011年08月12日 5:34 PM
こんばんは
＞かなり引っ張りましたが
引っ張りすぎ（笑い
頼むから結果を教えて！
お願い（汗；
伯爵より投稿日時：2011年08月12日 5:47 PM
新潟スィーツ・ナカシマさん
こんばんは！
＞大丈夫かなと思ってシェフを見ると…飲んでるではないかーい（笑）
ハハハ・・・(^^ゞ
まっ、それは当然ですよ＼(^o^)／
死力を尽くして3時間も集中したのですから、一杯や二杯や三杯位いって当たり前^^;
それにしてもどの作品もむっちゃ美味しそうではないですか！！(^^)
溶射屋より投稿日時：2011年08月12日 8:54 PM
こんばんは。
＞選手がつくられた15作品
どの作品も奇麗で美味しそうですが、やはり、ナカシマさんの作品、抜きん出ていると思いました。
＞飲んでるではないかーい（笑）
出場選手であると共に、招待されたお客様でもあるわけですもの、楽しまねば。（＾＾）
昆布巻きのうおぬま屋店長より投稿日時：2011年08月12日 11:23 PM
おはようございます
えっ！！！
今日と思っていた発表
明日なんですね(^_^;)
結果や賞品などの情報はありますが、その様子をナカシマさんのブログで見たいんです♪
明日ですね！！
待った分、感動も大きいかなと思います(^^)
吉野聡建築設計室より投稿日時：2011年08月13日 4:31 AM
おはようございます ナカシマさん
＞この展示の仕方はシェフと私で試行錯誤を繰り返し、いろいろな配置等を決めました^^
「チーム・ナカシマ」なんだなーと思いました
兄弟愛以上のものを感じます（＾＾）
木仙人より投稿日時：2011年08月13日 7:06 AM