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新潟といえば日本海と思い浮かべる方も多いと思います。

本日はそんな日本海の幻の「義の塩」を使用したこだわりせんべいの御紹介です。

この義の塩は日本海に面した谷浜という場所でとられる大変貴重な塩で程よい塩味とほのかな磯の香りが特徴の塩です。

この塩をカリッとあげた手揚げせんべいにちょうどよい味になるように振り掛けたこだわりの逸品です。

おいしい日本海のせんべいをお土産、御進物にぜひ御利用くださいませ!

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新潟スイーツ・ナカシマさんこんばんは。

おせんべいもいろんな種類がありますが、自分は塩味のおせんべいが一番好きですね。子供の頃におばあさんが揚げてくれた「かき餅」がルーツなのかな?

ずーより投稿日時:2008年08月19日 1:15 AM

ずー様、コメントありがとうございます!
義の塩せんべいも塩味の揚げせんべいなのできっとおいしく召し上がることができますよ!
ルーツはかき餅なんですかね!?
おせんべいに限らずいろんなルーツを探るって楽しいですよね!

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2008年08月19日 5:02 PM

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