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シェフ・中嶋悠一

以前、ナカシマシェフ・中嶋悠一が、BUKO2010クリームチーズコンテストで全国準優勝を成し遂げたという投稿をさせていただきました^^
それから4ヶ月、満を持してそのBUKOクリームチーズを使ったお菓子が、いよいよ明日の3月1日から登場いたします^-^
どんなお菓子が登場になったか非常に気になると思いますので、その写真を本日先行公開させていただこうと思います^0^

BUKOサンド

こちらがその新登場「BUKOサンド」^^
一見どら焼きにもみえてしまいそうな(!?)姿ですが、これはシェフが考えに考え抜いたBUKOクリームチーズの特性とおいしさを最大限に引き出したスイーツなんです^0^
ふんわり柔らかに焼き上げた生地とたっぷりとサンドされた滑らかなクリーム、この両方にBUKOクリームチーズを贅沢に使用♪
一口食べれば口いっぱいにおいしいチーズの香りが漂う絶品スイーツなんです!
その味は甘すぎることなくとても上品なおいしさ^-^
試作段階のBUKOサンドを家内に食べさせみたのですが、もうそのおいしさの虜になってしまったようです(笑)
明日から販売開始のBUKOサンド、是非皆様も全国準優勝に輝いたシェフの自信作をお試しくださいね*^-^*

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新潟スィーツ・ナカシマさん

こんにちは!

>BUKO2010クリームチーズコンテストで全国準優勝を成し遂げたという投稿をさせていただきました^^

全国準優勝ってのが凄いです。

写真見ても本当においしそうですヽ(^。^)ノ

僕はチーズ系が大好き♪

このシェフはナカシマさんのお兄さんですよね??

溶射屋より投稿日時:2011年02月28日 11:39 AM

こんにちは♪
全国で準優勝ですか!?
スゴイですね☆彡
クリームチーズもたっぷりで美味しそうです(*^^*)
販売開始を心待ちになさっている方も多いですね

甲州市学習塾のこばやしより投稿日時:2011年02月28日 12:43 PM

新潟スイーツ・ナカシマさん こんにちは〜

これも食べてみたいですね〜
チーズ系は好きですし 拘りチーズですからね〜
次々と新製品開発 素晴らしいです♪

ヴィレッジより投稿日時:2011年02月28日 2:18 PM

ナカシマさん~~
冷凍での全国発送しましょうよ~~是非。
見るだけでつらいわ!爆
待ってたのにーーーー

たぬちゃんより投稿日時:2011年02月28日 2:57 PM

こんばんは!

>一口食べれば口いっぱいにおいしいチーズの香りが漂う絶品スイーツなんです!
その味は甘すぎることなくとても上品なおいしさ^-^

甘党の私には魅力的なコピーです^^

完熟マンゴーもそうですが、一口食べると忘れられない味なんでしょうね^^

明日の発売が楽しみです(^^)

日南海岸黒潮市場フルサワより投稿日時:2011年02月28日 6:54 PM

今度、おやつに買ってみたいですね。全国準優勝は、凄すぎ!

Y's工房より投稿日時:2011年02月28日 8:10 PM

こんばんは ナカシマさん

解説がたまらなく、我慢できません(^^)

木仙人より投稿日時:2011年02月28日 9:36 PM

こんばんは~。
どら焼きと言うよりはブッセ?
生地もクリームもチーズたっぷりなんですね!
ネット販売もありますか?

いづみや女将より投稿日時:2011年02月28日 10:05 PM

こんばんは
いよいよでますか。
でも、メタボ注意報の私には遠い世界かも(笑

伯爵より投稿日時:2011年02月28日 10:37 PM

こんばんは。

シンプルなお菓子程、難しいのでしょうね。(^^)

>絶品スイーツなんです!
完璧な出来と見ました。
食べてみたいです。

昆布巻きのうおぬま屋店長より投稿日時:2011年02月28日 11:16 PM

おはようございます

全国準優勝に輝いたシェフの自信作
説得力があります
納得の「BUKOサンド!」です

吉野聡建築設計室より投稿日時:2011年03月1日 5:01 AM

おはようございます。

いよいよ、本日発売ですね、おめでとうございます。
おひな祭りもあって、お忙しい時期に頑張っていらっしゃいますね。
BUKOサンド、人気商品になりますね。
練乳サンドもどちらも食べてみたくなります。

たくみの里のふくより投稿日時:2011年03月1日 5:37 AM

新潟スィーツ・ナカシマさん

おはようございます。!

>トップダウンからボトムアップですね^^時として強烈なトップダウンをできる体制は必要だとは思いますが、従業員さん自ら考え動く組織は強いでしょう^0^

ある程度の大きさになるまではトップの強力のリーダーシップが必要だと思います。

でも協力なリーダーシップは考える人を作れなくなってしまうことも事実だと思います。

>>ワンマン社長

>ワンマンという文字をみてふと思ったのですが、ワンマン=one man何ですかね…ちょっと気になったので調べてきます(笑)

ワンマンって元々バスとか電車の運転手兼車掌さんんのようなワンマンからきたのでは(^^ゞ

溶射屋より投稿日時:2011年03月1日 8:33 AM

[...] この間、御紹介したBUKOサンドですが、実は写真の撮影を大きく失敗しておりました^^; BUKOサンド自体はいいのですが背景が貧相で困ったことに@-@; 撮影では印刷した紙の上にアクリル板 [...]

[...] まずはオープンの冷蔵ケースの中^^ ここには今糸魚川で大人気のお菓子、「BUKOサンド」と「米粉練乳サンド」が大きく陣取っています^^ 朝はいつもこんな感じでたくさん並んではいるも [...]

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