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2010年11月01日投稿
秋も終盤！新作焼き菓子の御紹介！美山のリーフパイ！
今日でひとまず新作の焼き菓子の御紹介も最後となります^^
本日御紹介させていただくお菓子はサクサク美味しい美山のリーフパイ^-^
ではいつも通り写真からぜひご覧ください♪
まず最初にネーミングの由来なのですが、糸魚川には美山という自然豊かな場所があります^^
そんな美山の秋の紅葉した葉をイメージして作らせていただきましたのでこんな名前になっちゃいました^-^
こんがりやけた表面がたまらなくおいしそうですよね♪
リーフパイの表面のこのこんがりとした焼き色は、たっぷりまぶしたお砂糖がキャラメリゼされた色^^
封をきれば部屋に広がる芳ばしい香り♪
ではそのサクサクの断面もぜひご覧ください^-^
幾重にも重なったパイの層がおいしいサクサク感を生みだします^^
楽しい食感のあとはお口に広がるバター、砂糖の甘みと香り…^-^
私も想像しただけで食べたくなってきちゃいました（笑）
実はここでカミングアウトなのですが、私、実は焼き菓子の写真撮影がとっても苦手^^;
上手に撮れていたかかなり不安なのですが…これからもっと精進していこうと思います@-@;
それでは皆様、秋のおいしいをいっぱい御用意させていただいておりますナカシマで、ぜひ食欲の秋を満喫してくださいね♪
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新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
＞サクサク美味しい美山のリーフパイ^-^ではいつも通り写真からぜひご覧ください♪
パイと聞くと静岡県のうなぎパイを思い出してしまいます(^^ゞ
ナカシマサンのところは自然を表したパイなんですね(^^)
溶射屋より投稿日時：2010年11月1日 10:27 AM
こんにちは ナカシマさん
この時期ピッタシのリーフパイですね
ドングリも作っちゃえば（＾＾）
木仙人より投稿日時：2010年11月1日 12:43 PM
こんにちは♪
サクッとリーフパイ
3時のおやつに嬉しいですね(^^)/
断面が美味しそう～☆
もう1枚、あと1枚・・・と
あっという間に食べてしまいそうです
甲州市学習塾のこばやしより投稿日時：2010年11月1日 1:21 PM
こんにちは～。
リーフパイ大好きです！
私が好んで食べるのはパン屋さんのリーフパイ、
お菓子屋さんのリーフパイは未体験です。
どんなに美味しいんでしょう～？？
サクサク断面にそそられます、美味しそう～(*^。^*)
いづみや女将より投稿日時：2010年11月1日 1:50 PM
こんにちは。
秋にピッタリな色づきですね。
コーヒーと一緒に何枚も食べれちゃいそうです。
季節に合わせたスイーツ、素敵ですね。
中古パソコン屋より投稿日時：2010年11月1日 1:53 PM
みやまのよもぎも、昔あったなあ。葉っぱの形状で上手く焼けてます。
Y's工房より投稿日時：2010年11月1日 3:30 PM
こんにちは
わぁ～♪季節感たっぷり！！
しっとり落ち着いた「美山のリーフパイ」
秋ですね♪
その他、ナカシマさんのお店には秋の商品がいっぱいなんですね！！
さぁ～！！レッツゴーです♪
吉野聡建築設計室より投稿日時：2010年11月1日 4:15 PM
リーフパイ
焼き菓子を作るお店には
たいていありますね～～
ナカシマさんのは 結構甘めですか？
写真とっても 良く撮れています。
でもパイの写真が一番苦労したのでは？
かぼちゃのケーキの写真が 私は一番好き。
たぬちゃんより投稿日時：2010年11月1日 4:21 PM
こんにちは
よく撮影で来ているよ。
おいしそうでさ
さくさくしている風味が伝わってくる
伯爵より投稿日時：2010年11月1日 6:16 PM
こんばんは〜
右方向からのライトをもうちょっと強くして
表面をテカらせてやるともっと質感がでると思います。
明るさのメリハリを付けてやると
印象が違ってくるでしょう(^^)
断面写真はキレイにカットされていてOK！
サクサク感が伝わってきます(*^^)v
TWINSより投稿日時：2010年11月1日 9:49 PM
こんばんは。
正にフィーユそのものですね。（＾＾）
＞実は焼き菓子の写真撮影がとっても苦手
とてもお上手なので、得意なのだと思っていました。
それに引き換え、うおぬま屋は・・・。
精進します。（＾＾）
昆布巻きのうおぬま屋店長より投稿日時：2010年11月2日 12:22 AM
おはようございます。
カットは、難しかったでしょう？ でも、綺麗な断面で
サクサク感が想像出来ます。
皆様にお褒めの言葉をたくさんいただいているので、
自信になりますね。
なにより、コメントがやさしく、美味しさを訴えています。
大好きなリーフパイ、食べたくなってきました(^-^)
たくみの里のふくより投稿日時：2010年11月2日 5:41 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
今日は夕方に弊社主催の祝賀会を開催します。
その中の余興で息子と一緒にアコースティックギターで「乾杯」の演奏！
歌もギターも下手な溶射屋としては今からドキドキです(^^ゞ
溶射屋より投稿日時：2010年11月2日 8:58 AM
新潟スイーツ・ナカシマさん こんにちは
何枚でもいけそうです。
アイスクリーム等を乗せても美味しいですね。
少し温めるとなおさら良いのかな〜♪
ヴィレッジより投稿日時：2010年11月2日 3:25 PM