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今日はまだ発売はされていないのですが研究中のジャムを大公開しちゃいたいと思います^^

その名も「塩生キャラメルジャム」です^-^

まずはどんなものなのかご覧ください♪

塩生キャラメルジャム

どうでしょう!高級感があふれていませんか^^

ジャムに浮いているのは贅沢なバニラビーンズ!

実はこちらのジャム、私の結婚式のお菓子に入れさせていただきました^-^

だから私もかなり思い入れが強いんです*^-^*

塩生キャラメルジャム

スプーンですくうとこんな感じに結構硬さもあります^^

そのためスプーンにすくってそのままお口に運べばキャラメルとしてお楽しみいただけます^-^

普通のキャラメルは口の中に残りますが、この塩キャラメルジャムは口の中の温度で溶けていきますので本当に不思議な食感ですよ♪

塩生キャラメルジャム

もちろんジャムなのでパンに塗って食べればそれはもう最高です^^

しかし、まだまだ研究中のこのジャム、これから大いに進化しそうな予感がしております^-^

これ以上は秘密なのでこれからのレポートに御期待ください*^-^*

絶対にびっくりするジャムになりそうで私もドキドキしています♪

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こんにちは
そういえば
殆ど家に帰っていないので食べられていないけれど
今度やってみるね

伯爵より投稿日時:2009年07月31日 10:18 AM

こんにちは。
伺うのが遅くなり申し訳ありません。
リンクの件ありがとうございました。
こちらもリンクが完了しました^^
よろしくお願いします。

塩生キャラメルジャム美味しそうですね♪
パンにジャムをつけて食べるのがすきなので、非常に興味があります!

とうふ屋~tsuyo~より投稿日時:2009年07月31日 10:52 AM

そうでしたか。
子供向けのキャラメル味では無く、
ビターで大人の味でした。
ナカシマさんを代表する品になることでしょう。
食べ続けてしまいそうで、自制心を懸命に働かせた
お品でした。

ティンカーベルより投稿日時:2009年07月31日 9:59 PM

こんばんは

今話題の生キャラメルをジャムにしちゃったのですね。
今までありそうで無かった気がします。
ウ~ン!興味がありますね。
完成系が楽しみです(^_^)v

豆蔵より投稿日時:2009年07月31日 11:13 PM

おはようございます

「塩生キャラメルジャム」
写真もですが、ガラス容器も大人の雰囲気があります!!
味もそんな雰囲気を感じさせてくれるのかなと思います♪
完成を楽しみにしています♪

吉野聡建築設計室より投稿日時:2009年08月1日 4:54 AM

新潟スィーツ・ナカシマさん

こんばんは!

>その名も「塩生キャラメルジャム」です^-^

これって見た目もおいしそうだし、生キャラメルと聞いただけで口の中にあの味が再現できてしまいます(∩.∩)

きっと何にしてもおいしいことは間違いないんでしょうね(∩.∩)

発売が楽しみですね(∩.∩)

溶射屋より投稿日時:2009年08月1日 6:03 PM

伯爵様、コメントありがとうございます!
その節はご無理を申し上げまして誠に申し訳ございませんでした^^;
でも伯爵様がどう撮影なさるかとっても楽しみです^^
味はとってもおいしいですよ♪

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:10 PM

tsuyo様、コメントありがとうございます!
パンにジャムをつけて食べるとおいしいですよね^^
このジャムではキャラメルの味たっぷりなのでいつもとはちょっと違うおいしさであふれると思いますよ^-^
リンク、どうもありがとうございます♪

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:12 PM

ティンカーベル様、コメントありがとうございます!
こちらの商品はおっしゃるとおり、少し大人向けに作ってみました^^
ビターな感じもまたいいですよね^-^
さらにこのジャムにはすごい仕掛けをしようと考えております♪

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:13 PM

豆蔵様、コメントありがとうございます!
ありそうでなかったというコメントがうれしいです^^
豆蔵様からお送りいただきましたお塩のサンプルはこちらで色々試作させてもらいました^-^
完成までもう少し!
がんばります♪

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:15 PM

吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます!
大人も楽しめるジャムがコンセプトだったので、そういっていただけると大変うれしいです^^
大人の塩キャラメル、更なる変身をとげて皆様にまた御紹介したいです^-^

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:17 PM

溶射屋様、コメントありがとうございます!
見た目にたがわぬおいしさだと自負しております^^
でもこれからが楽しみな変身を考えています^-^
御土産にも出来そうになる変身、ご期待ください♪

新潟スイーツ・ナカシマ

新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2009年08月2日 8:18 PM

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