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2010年10月08日投稿
新潟ふるさと村「フルーツ＆スウィーツフェア」のスペシャリテ！vol.2
いよいよ明後日の10月10日と迫った新潟ふるさと村の「フルーツ＆スウィーツフェア」！
ナカシマの工房も連日連夜、パティシエががんばって準備をすすめております^^
さて昨日は「新潟県産野菜を使ったスペシャリテ」を御紹介しましたが、本日はもう一つのスペシャリテ「秋のフルーツを使ったスペシャリテ」を御紹介させていただこうと思います^-^
味覚の秋というように秋にはおいしい食べ物がいっぱいなのですが、今回はその中でもル・レクチェと栗を使ったショートケーキを作ってみました^^
名前は「ル・レクチェと栗の秋色ショートケーキ」、新潟県産のル・レクチェと秋の味覚栗は本当にそのままでもおいしいのであえて色々といじらず素直においしいショートケーキに仕上ました^-^
大きめにカットしたル・レクチェと栗がケーキの上からこぼれてしまいそうなほどいっぱい詰め込んじゃいました^^
シェフの遊び御心でスポンジはプレーンのスポンジとチョコレートスポンジでチェック模様に♪
純粋な秋のおいしさが伝わるケーキに仕上がっております^-^
ぜひ10月10日は新潟ふるさと村「フルーツ＆スウィーツフェア」でナカシマの秋のおいしさを楽しんでくださいね*^-^:
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
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栗と ル・レクチェ。
ですかあ！！！迷うなあ～～いっぱい食べたいなぁ～～爆
たぬちゃんより投稿日時：2010年10月8日 2:46 PM
こんにちは！
我が家は昨日栗ご飯でした！栗の季節ですよね～～～
チェックのスポンジもおしゃれ！！どうやって作っているのですか！？！？想像ができません＞＜
モルタル・マジックより投稿日時：2010年10月8日 4:21 PM
こんばんは〜
ル・レクチェと栗〜
ん〜、新潟秋的スイーツではないですか〜(*^^)v
これが一番最初に売り切れそう！
TWINSより投稿日時：2010年10月8日 6:05 PM
昨日はありがとう。
これでブログ、糸魚川が次回は圧勝でしょう（わらい
伯爵より投稿日時：2010年10月8日 7:22 PM
おはようございます
＞本当にそのままでもおいしいの
素材の事もしっかり考え、ケーキの作り方や味を考えるナカシマさん！！
いろんな知識・技術・センスを持っているからこそだと思います
「ル・レクチェと栗の秋色ショートケーキ」
楽しみのケーキです♪
吉野聡建築設計室より投稿日時：2010年10月9日 4:51 AM
新潟スイーツ・ナカシマさん おはようございます。
いよいよ今日からですねスイーツ祭り
頑張ってください。
ルレクチェがたっぷりそれに栗までですか～
これは大人気になるでしょう♪
ヴィレッジより投稿日時：2010年10月9日 7:49 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
商品が素敵なのか撮影技術が優れているのか・・・いや・・両方優れているのでしょうね(^^)
本当においしさが伝わって来るようですヽ(^。^)ノ
溶射屋より投稿日時：2010年10月9日 9:17 AM