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2008年11月23日投稿
２００８年クリスマスケーキ！とびっ“Ｋｉｒｉ”のクリスマス！
本日から２００８年のクリスマスケーキの御紹介をスタートさせていただきます！
今日御紹介のケーキは口の中でとろけるレアチーズケーキのとびっ“Ｋｉｒｉ”のクリスマスです^^
こちらのケーキはフランスのクリームチーズの代表格である「Ｋｉｒｉ」を使用し、濃厚なのに後味はさっぱりおいしく仕上げました！
このレアチーズケーキのとろける最大の秘密は製法にあります。
普通はレアチーズを作るときゼラチンなどを使用しますがとびっ“Ｋｉｒｉ”のクリスマスはチーズ本来の固まる力のみで作ってあります^-^
そのため口に入れたらはらりはらりととける様にチーズのおいしさがひろがるんですよ！
サンタさんと真っ赤なポインセチアも可愛いですよね^-^/
今年のクリスマスは夢いっぱいのチーズケーキでぜひお楽しみ下さい！
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
こんにちは
よく撮れています。
すばらしいことを前提に、考えを述べさせてください。
少し赤味が強すぎないか？
です
加藤忠宏より投稿日時：2008年11月23日 3:19 PM
新潟スイーツ・ナカシマさんこんにちは
イチゴの乗ったクリスマスケーキ世代からすると、随分と
進化したんだなーと思いますね。
ところでなぜクリスマスにケーキを食べるようになったん
でしょうか?
ずーより投稿日時：2008年11月23日 5:17 PM
ナカシマ様 こんばんは＾＾
とっても美味しそうですね＾＾
Blogのデザインもまた進化したような？？
ブログ検索って以前からありました？
凄い＾＾
夢をかなえる営業マンより投稿日時：2008年11月23日 9:40 PM
新潟スィーツ・ナカシマさん
こんばんは！
チーズケーキは大好きなんです。
とろけるチーズケーキですか？
たまらないです(*^-^)
サンタクロールが可愛いです（笑）
溶射屋より投稿日時：2008年11月23日 11:26 PM
おはようございます
＞そのため口に入れたらはらりはらりととける様にチーズのおいしさがひろがるんですよ
そうなんですか！
食べた瞬間に素敵な気持にありそうですね♪
※昨日のコメントより
さすが新潟スイーツ・ナカシマさん
いろいろ検討されていたのですね！
勝手な事を言い申し訳ありませんでした
吉野聡建築設計室より投稿日時：2008年11月24日 6:29 AM
加藤先生、コメントありがとうございます！
写真の赤み、確かに補正が強すぎたような気がします^^;
ちょっとサンタさんの赤がピンクに見えたので彩度とコントラストをあげすぎましたかね;-;
画像の加工、補正は難しいです！
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2008年11月24日 6:53 PM
ずー様、コメントありがとうございます！
クリスマスケーキはケーキ屋さんにとっても年一度の大イベントのため特に気合いも入ります^^
でもずー様の仰るとおり一番人気のケーキはイチゴののったクリスマスケーキですね^-^
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2008年11月24日 6:57 PM
夢をかなえる営業マン様、コメントありがとうございます！
Blogのデザインは大きく変えていませんよ^^
ただサイドバーとメインコンテンツの間に1pxの線を入れました^-^
このケーキとってもおいしいですよ～！
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2008年11月24日 7:02 PM
溶射屋様、コメントありがとうございます！
特別な製法のとろけるレアチーズケーキです^^
味もコクもとっても濃厚なのに後味さっぱりでとってもおいしいですよ^-^
サンタクロースもかわいいですよね！
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2008年11月24日 7:07 PM
吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます！
食べた瞬間口に広がるチーズの香りとおいしさがたまりませんよ^^
また昨日は本当に御意見をありがたく頂戴いたしまたので、吉野聡建築設計室様が気にされてしまったのなら、本当に申し訳ございません;-;
お伝えの仕方が悪かったです。
すみませんでした！
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2008年11月24日 7:13 PM