【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

2010年02月19日投稿

ナカシマ糸魚川店！2月の絵手紙ギャラリー～後編～！

本日も昨日に引き続きまして｢ナカシマ糸魚川店！2月の絵手紙ギャラリー！｣の後編をお届けしたいと思います^^
今日はどんな奴奈川絵手紙の会さんの絵手紙が出てくるのか…
では早速御紹介させていただきます♪

まずは素敵な言葉と素敵な絵がちりばめられた絵手紙から！
どの絵手紙も見ているだけで心がほんわかする様です^^
その時の気持ち、絵手紙にはダイレクトにあらわれるようですね^-^

そして本日の最後は春を感じられる素敵な絵手紙を^^
そういえばもうお雛様ですね^-^
…と絵手紙から季節を感じてしまうことも最近多くなりました♪
こちらの絵手紙はネットに載せるために（カメラで撮ると映りこみが激しいため）画像の補正をかけてあります…がどうしても本物にはかないません^^;
本物の絵手紙の暖かさをぜひナカシマ糸魚川店喫茶コーナーの絵手紙ギャラリーで奴奈川絵手紙の会さんの素敵な絵手紙をお楽しみくださいね^-^

2010年02月18日投稿

ナカシマ糸魚川店！2月の絵手紙ギャラリー～前編～！

本日は季節ごとに素敵な絵手紙をナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーに飾ってくださる奴奈川絵手紙の会さんの絵手紙を御紹介しようと思います^^
今飾ってくださっているのは2月から3月ぐらいにかけての絵手紙です^-^
今回も素晴らしい作品がいっぱい♪
今日は数が多いのでちょっと額縁に入れて御紹介させていただきます*^-^*

まずは節分の絵手紙です^^
もうちょっと早く私が御紹介していればタイムリーだったのですが…^^;
奴奈川絵手紙の会さん申し訳ございません_(-_-)_
どの鬼も可愛く愛嬌がありますよね^^
そえられている言葉も素敵なんですよ^-^

そしてリンゴや毛糸の帽子など季節を感じる絵手紙も♪
絵手紙の先生は以前来られた際に｢絵手紙の絵と言葉は一緒だから素晴らしい！｣とのことをおっしゃられていました^^
この絵手紙を見れば納得ですね^-^

そしてお菓子の絵手紙も♪
桜餅などお菓子の季節も素敵な絵手紙にしてくださいました^^
おいしそうなお菓子！どれから食べようかな（笑）

この絵手紙はどれも春を感じますね^^
雪がまだ多く降り、寒さを感じる糸魚川、でもこの絵手紙を見ると心が暖まるような気がします♪

本日最後はこちら！
皆さん2月3日は絵手紙の日ってしってました？
私はこの可愛らしい絵手紙に教えていただきました^^
絵ごころはないのですが、私もこんな絵手紙描いてみたいです^-^
皆様もナカシマ糸魚川店喫茶コーナーの絵手紙ギャラリーで心温まる素敵な絵手紙とおいしいお飲み物やスイーツでとっておきのひと時をぜひお過ごしくださいね*^-^*

2010年02月17日投稿

新しいお菓子の試作中です！

ナカシマでは春に向け、新作のお菓子を開発中です^-^
昨日はそんな新商品を作る現場に1日密着して撮影をしてみました♪

試作品の種類は昨日だけで5種類、その5種類もすべて何十回もの試行錯誤の上の商品です^^

地元の素材で、地元のおいしさを皆さんに食べていただこうというコンセプトで開発が進められています^-^
ちなみに発売日は未定なのですが、このスイーツはネットでも販売していく予定♪
糸魚川のおいしさを全国の方々に召し上がっていただきたいです*^-^*

一応まだ発表前ということでセピア色にしておきました（笑）
どんなお菓子かは上の写真からわかるかも知れませんが、どの商品も糸魚川の素材を使った今までにないおいしさに仕上がっております♪
早くちゃんと御紹介できる日が今から待ち遠しいです^^
新作情報はブログ・ナカシマにて随時公開していきますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします^-^
ナカシマからのおいしい最新情報でした*^-^*

2010年02月16日投稿

桜の咲くのが待ちきれなくて…さくらフォレノアール！

本日は朝から新作スイーツの写真撮りを行っていて投稿をアップするのが遅くなってしまいました^^;
そんな新作スイーツの公開はまだなのですが、今日はナカシマから新発売のケーキを御紹介させていただこうと思います^^
桜の咲く季節が待ちきれないナカシマからの新作ケーキはこちらの｢さくらフォレノアール｣です^-^

フォレノアールというのはもともとドイツ生まれのお菓子でドイツ名では”Schwarzwalder-Kirschtorte”（シュヴァルツヴェルダ－　キルシュトルテ）といい、その意味は「黒い森のさくらんぼのお菓子」なんですよ*^-^*
こちらのケーキはやさしいミルクチョコレートで作ったフォレノアールと桜のムースのコラボレーション♪
その2つが織りなすハーモニーを楽しんでいただければうれしいです^^
ケーキの中央の桜色したマカロンも可愛いですよね！
皆様もぜひ、春の新作、さくらフォレノアールをお試しくださいね^^

2010年02月15日投稿

ありがとうFFFTP！こんにちはWinSCP！

ブログによく来てくださる大きな靴下さんの投稿でFTPクライアントをFFFTPからFileZillaに変えたというお話しが載っておりました@-@
FFFTPの開発者のSotaさんのサイトによると｢Gumblarウイルスにより、FTP接続時のパスワードが抜き取られ、サイトが改竄される事例が多発しているようです。｣とのこと*-*
FFFTPを使用することでGumblarウイルスに感染するという事でないのですが、もしパソコンがGumblarウイルスに感染した場合、その後、FFFTPがPC内に記録している情報が悪用されてしまうという問題があり、そうなると結果的にFTPのアカウントを盗み、サイトを改竄するらしいです;-;
そして、Sotaさんのサイトでは｢さらなる安全を求めたい方に｣という項目で｢ウイルスはFTPの通信そのものを傍受して、パスワードを搾取していることも考えられます。これを防ぐためには、通信の暗号化が必要です。通信の暗号化はFTP over SSL（FTPS）が有効です。
接続先のFTPサーバーがSSL等に対応している場合は、SSL対応のFTPソフトへの切り替えをお薦めします。現在、FFFTPはSSL等に対応していません。なお、切り替えの際は、コントロールパネルの「プログラムの追加と削除」を使って、FFFTPをアンインストールしてください。｣とありました！
つまりGumblarはFTPプロトコルを傍受しているのでSFTP・FTPS以外で接続するとFFFTP以外のソフトでもパスワードを抜かれる可能性が非常に高いということですね^^;
私も長らくFFFTPを使っていたのですがこの説明を聞いて、FTPクライアントをFTPSに対応したものに変更することにしました^^

そしてすばらしいプログラムを使用させてくださったSotaさんには感謝の気持ちでいっぱいです♪
早速FTPクライアントを捜しにインターネットで検索して良さそうと思ったのが大きな靴下さんの投稿にもあったFileZillaなのですが私のレンタルサーバーではうまくいきません^^;
大きな靴下さんはSFTPに対応されたとあったのですが、私のレンタルサーバーはSFTPが使えないようでFTPSで接続をしようとしたのが原因かもしれません？？@-@
ちなみにSFTPとは、sshで暗号化された通信路を使って安全にファイルを送受信するプロトコルのことで、FTPS（FTP over SSL） とは、ＦＴＰでのデータ送受信にＳＳＬを利用する技術のことを言うそうです^^;
そしてやっと探し当てた新しいFTPクライアントがWinSCPというものでした♪

まずはWinSCPのサイトでダウンロード、そしてインストールです^^
インストールの画面で｢日本語｣を選択すると完全日本語でありがたいかぎりです^-^

ログイン画面はこんな感じです^^
ちなみにパスワードはPCに保存させずに随時入力で、私はソフトウェアキーボードも使用しています^^;
ソフトウェアキーボードの画像をキャプチャするウィルスもいるそうですがきりがないので…

SSLを通してFTP通信をしている時のWinSCPの画面です^^
FFFTPに似ていてうれしいですね♪
一応、画面にフォルダやファイルは出ているのですが、サーバー内のことなのですべて塗りつぶしておきました！
これでFTP通信がSSL化され平文で送信されることはなくなったので少しセキュアになったかな？^-^

ついでだったので私が使っているWordPressのセキュリティも少し強化しておきました^^

WP Security Scanは使用しているWordPressにセキュリティ上の問題がないかをスキャンしてくれるプラグインです^^
例えばテーブルの接頭語がデフォルトの｢wp_｣を使用していないかや、ディレクトリ・ファイルのパーミッションチェック等です^-^
一応問題はなさそうなようでしたので一安心♪

AntiVirus for WordPress 悪意のあるプログラムを見つけて教えてくれるプラグインで“Enable the daily antivirus scan and send me an email if suspicion on a virs”のチェックボックスにチェックを入れれば、問題ありなコードが見つかった時に自動的に登録してあるメールアドレスへ報告してくれるそうです^^
一応入れておけば少し安心できそうなプラグインですね^-^
今回の件でまた少しインターネットの勉強ができたように思えます♪
ちなみに誤解を招くといけませんので追記しておきます！
Gumblarウイルスに感染した場合、FFFTPだけが危険なのではありません^^;
FTPクライアントソフトほとんどに危険性があるそうです@-@
下記のサイトにFTPクライアントにてマルウエアによるアカウント窃取、および外部サーバへのアカウント情報の送信を確認されたものの一覧があります*-*
JPCERTコーディネーションセンター（JPCERT/CC）の「FTPアカウント情報を盗むマルウェアに関する注意喚起」
まずはウィルスに感染しないこと、これが一番ですね^^
これからも注意してサイト運営をしていこうと思います♪

追記

FFFTPを作られたSotaさんのサイトでMocaさんが開発された対策版をFFFTP Ver.1.97aとして公開されています！
マスターパスワードを設定でき、かつAESという方法で暗号化されるそうなのでこれ以前のバージョンの方はアップグレードされた方が良いみたいです^^
アンインストールの方法やFFFTPのレジストリ消去ツール等もありますので、御興味のある方はSotaさんのサイトのウイルス対策情報をお読みになられるのもいいかと思います^-^