【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

今日はナカシマよりお知らせです^^
昨日ナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーを、新潟の旬な情報を毎月お届けしてくださっている月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました^-^
今回は読者の方からの口コミということで｢ナカシマのランチがおいしいの！｣というお声をいただいたそうでランチの御取材です♪

KomachiライターのＩさんにナカシマで一番人気の海のグラタンランチを撮影していただきました^^
エビやイカなどのシーフードと隠し味にチーズを混ぜ込んだグラタンの上にたっぷりのチーズと大きなホタテをのせた海のグラタンとシーザーサラダ、そして焼きたてのパン^-^
おいしく出来上がったところをアツアツのうちに写真に撮っていただけうれしいです！

せっかくなので私も横から撮影です^^
今回は私の手作りなのですが、作っている時からグラタンのいい匂い^-^
チーズがこんがりと焦げたにおいってたまんないですよね♪

海のグラタンの上にはこんなに大きなホタテがまるまる一個のった贅沢な一品♪
先ほども書きましたがグラタンの中にはほかにもたくさんのシーフードがはいった正に海のグラタンです^-^

シーザーサラダもこんなにボリューム満点^^
新鮮な野菜とシーザードレッシングにクルトン、チーズの相性がばっちりです^-^

そしてナカシマ自家製の焼きたてのパンです^-^
パンはその日によって変わることがあるのですが、今日はカンパーニュでした^^
パンの香りまでおいしく召し上がれちゃいますよ♪
撮影後の海のグラタンランチはライターのＩさんに召し上がっていただきました*^-^*
Ｉさん、本当にありがとうございました！
この模様が掲載された月刊新潟Komachi上越版は今月25日発売ですので皆様書店等で見かけられたらぜひ見てみてくださいね！

昨日はブレイクの予感がする藻潮羊羹を御紹介いたしましたが、ナカシマではほかにも｢塩｣を使ったこだわりの商品がございます^^
それが義の塩せんべい^-^

こんがりと揚げた表面もきれいな義の塩せんべい^^
サクサクとした食感と程よい塩加減が誰からも愛されるおせんべいだと思います♪

さてこのおせんべいは頭に｢義の塩｣とついているのですが、皆さん義の塩って御存知ですか？^^
義の塩とはナカシマのある糸魚川にほど近い谷浜という場所で作られている幻の塩です^-^
昔ながらの方法で作られた義の塩はまるで日本海の味がするような普通の塩では表現できないようなおいしさを持っております♪

糸魚川のお土産に、そして御進物にも大人気の義の塩せんべい^^
袋入りと箱入りがございますので皆さんもぜひナカシマでしか食べられない極上のおせんべいをお試しください♪
もちろんネットショッピングもできますので御興味のある方はぜひぜひお取り寄せくださいね*^-^*
義の塩せんべいの商品ページへ

最近めちゃくちゃ売れている商品があります^^
ゴールデンウィークも今年はかなりこの商品が皆様におかあげいただきました^-^
その商品とは…ナカシマの創業菓子でもある藻潮羊羹なんです♪

この藻潮羊羹はナカシマの創業時より受け継がれている伝統のお菓子です^^
日本海の荒波に洗清された海藻をに潮水を採りいれたもので、長年の研究の結果、藻の香りと潮の味をもたせたナカシマの独自製法で作られています^-^
風味豊かな磯の香りそのままの藻潮羊羹、これがブレイクの予感なんです♪

ちなみにこの藻潮羊羹の文字は、名横綱双葉山がナカシマに立ち寄っていただいた時に書いていただいたものだそうで^-^
自分のお店のものながらびっくりしちゃいます（笑）
日本海のおいしさがいっぱいの藻潮羊羹、皆様もこの一風変わっていますが絶品の羊羹をぜひお試しください♪
→藻潮羊羹のネット販売はこちらから

今日は昨日の5月の奴奈川絵手紙の会さんの絵手紙の続きです^^
本日も素敵な絵手紙がいっぱい登場しますよ^-^
昨日は食物、植物系が多かったのですが、本日は…
どうぞお楽しみください♪

今日も本当に心がほんわかあったかくなるような絵手紙がいっぱいですね^^
やっぱり優しい絵とそれにそえられている心感じるメッセージ、これが絵手紙の魅力だと思います♪
ちなみに昨日のTWINSさんのコメントにございました「これは写真で撮っているんでしょうか？」というご質問ですが、写真に撮ってトリミングです^^;
そのことを書いた記事が過去にあったのでよろしかったらご覧ください♪
すてきな絵手紙ギャラリー開催中のナカシマへ皆さんもお近くにこられたらぜひご来店くださいね*^-^*

今日と明日はナカシマ糸魚川店に奴奈川絵手紙の会さんが5月の素敵な絵手紙を飾ってくださっているのでそれを御紹介してみたいと思います^^
素敵な春から初夏を感じさせてくれるような絵手紙がいっぱいですよ^-^

タケノコやウドといった春の植物からホタルイカまで^^
本当にバラエティに富んだ素敵な作品でいっぱいです^-^
春のうららかな陽気の中素敵なお菓子と絵手紙のナカシマへ是非お越しください♪
明日は後編、どんな絵手紙が登場するかお楽しみに*^-^*