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先日糸魚川東小学校さんから、パティシエという職業の講演をお願いされました^^
シェフに伝えると大変喜び、引き受けさせていただくようにお伝えしてくれとのこと^-^
私もわくわくしながら糸魚川東小学校さんへお邪魔する日を待っていました♪

糸魚川東小学校での講演スタート

当日は「お菓子づくりは夢づくり」というタイトルでお話させていただきました^^
まずはシェフのパティシエを目指したきっかけから修業時代の話を^-^
目をキラキラさせて話を聞いてくださる児童さんがとても可愛らしかったです♪

ここでシェフからなぞなぞが!

秘密のケーキの御試食タイム

「このケーキは普通のチョコレートケーキにみえるけどある秘密があるんだよ!」
数名の児童様に食べていただきその答えを当ててもらいます^^

秘密のケーキの答えを発表

色んな回答は出たのですが残念ながら正解者は無し^^
でもそれはシェフにとってはうれしい答えだったようです^-^
なぜなら食べてもらったケーキは卵が入っていないノンエッグケーキだったからです♪
「卵なしでもケーキが作れるの!?」と驚いた表情の児童の皆さん!
この反応にシェフも御満悦の様子です(笑)

飴とチョコレートの細工菓子

上の写真は全部お菓子でできた細工菓子です^^
ピアノに野球のボール、サッカーボール、帽子など小学生に関係のありそうな細工をチョコレートと飴でシェフがこの日のために作ったものです♪

細工菓子を見ていただきました

児童の皆さんにも喜んでいただけたようで本当に良かったです^^
とくじ女の子からは「わー!きれー!」と歓声が飛んでいてこれは見ていた私たちもうれしくなってしまいますね^-^
この後は小さなパティシエさんが登場するのですが…
それはまた明日投稿させていただこうと思います*^-^*
ぜひ明日もご覧下さいね!

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おはようございます。

職場体験の逆バージョンですね(^^)
パテシェは人気職業のうえ、
美味しいものが食べられそうってこともあって、
子どもたちの食いつきも違うんでしょうね〜
『写真』でこれやったら、『ぽか〜ん』だと思いますよ(^^;

糸魚川は中学生、私服なんですね(◎-◎;)

TWINSより投稿日時:2010年02月5日 10:39 AM

こんにちは
 卵なしとは アレルギーのお子さんには うれしいでしょうね、
 食べることは 毎日だし 子供ならケーキも食べたいけど 食べられない子が少しでも減れば   日持ちの良いケーキなら絶対 アレルギー対策ケーキとして売れると思うけど

大きい靴下より投稿日時:2010年02月5日 10:57 AM

新潟スィーツ・ナカシマさん

こんにちは!

このシェフはお兄さんですね(^―^)

子供達の生き生きした目が想像できます。

こんな授業だったら毎日受けてみたいのでは!(*^-^*)

昨日の伯爵様の写真は衝撃てきでしたね^^;

溶射屋より投稿日時:2010年02月5日 11:10 AM

東小は、色々、地域の食べ物の勉強に力を入れているようですね。(魚や、野菜果物、郷土料理など)生徒数の多い学校だから、ナカシマさんを講師に呼べるのでしょうね。女の子が、かじりつきでお菓子を見てますね

Y's工房より投稿日時:2010年02月5日 11:21 AM

こんにちは。
職業の講演ですかぁ。
子供達にはすごく興味深いでしょうね。
パティシエと言えば今や花型の注目のお仕事ですしね。
ナカシマさんは講演中ですが、写真は誰が撮ったのか気になりました^^

中古パソコン屋より投稿日時:2010年02月5日 11:28 AM

こんばんは。
お菓子づくりは夢づくり。良いお仕事されてますね^^
以前から気になっていましたが、
このパティシエさんはサイトにお写真が載っている方、
ナカシマさんではないですよね?
う~ん、お兄様^^?
>卵が入っていないノンエッグケーキ
なるほど、気付かれない事が最高の褒め言葉ですね!
最近はアレルギーの方多いですから喜ばれるでしょうね。

誕生日プレゼント工場より投稿日時:2010年02月5日 10:59 PM

こんばんは!

ナカシマさんのバースデーケーキに娘は大喜びでした^^
もちろん、とっても美味しかったですよ。

お兄さんの話を聞く子供たちの目の輝き様が想像できます。
こいう授業っていいですね。
うちの娘もパティシエになりたいようです^^

GENより投稿日時:2010年02月6日 12:04 AM

ナカシマさん こんばんは

地元企業のボランティアですね。
我が宿も本日 小学生が温泉体験にきました
3年生 60名でした。
質疑応答は30分以上
多くの質問にはびっくりしました。

バレンタインの為の講習を
やったら女子児童喜ぶでしょうね♪

かいりより投稿日時:2010年02月6日 12:27 AM

おはようございます

いつもは、お菓子の中に夢を詰め込んでいますが、今日は直接話をして夢を提供したのですね

「お菓子づくりは夢づくり」
とっても素晴らしいタイトルです♪
子供達のキラキラした目
大成功ですね!!

吉野聡建築設計室より投稿日時:2010年02月6日 4:21 AM

こんにちは
 お菓子の先生はお兄さんですか?

伯爵より投稿日時:2010年02月6日 12:15 PM

こんばんは

パテシェさんの生のお話を聞けるなんてめったに
無い事でしょうから、子供達も喜んだ事でしょう。

>ノンエッグ

これまでは、対応出来る所が少なかったでしょうが、
食物アレルギーの子供が多いと聞いていますので、
重要なアイテムになりますね。

豆蔵より投稿日時:2010年02月7日 11:13 PM

[...] ティシエという職業の講演をさせていただいたのですが、その時のお話を^^ 実はこの講演は昨年もやらせていただいたのですがシェフが今年も楽しみにしていたイベント^-^ 当日は結構すご [...]

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