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2011年02月11日投稿
糸魚川産米粉100%！米粉練乳サンド！
昨日はUX新潟テレビ21さんのご取材の様子をお伝えいたしましたが、その時に撮っていただいた米粉スイーツを本日発表させていただきたいと思います♪
そのお菓子は糸魚川産のコシヒカリで作った米粉を100%使用したもっちりとした食感がたまらない米粉練乳サンド^^
それではまずはこちらの写真から御覧ください^^
こちらがそのナカシマから新登場の米粉スイーツ｢米粉練乳サンド｣です^^
おいしそうな生地にたっぷりのクリーム、私はこれだけでKO寸前^0^
でも倒れてしまうにはまだはやいのでこのお菓子をもう少し見ていただこうと思います♪
フォークで生地を押しても感じるもっちり食感^^
柔らかなのにもっちりと少し弾力があるのはおいしい米粉のおかげ♪
きめの細かい生地からはシェフの丁寧な仕事がうかがい知れます^0^
そしてこの練乳クリームがまた絶品！
練乳の優しいおいしさがもっちり米粉にベストマッチ♪
懐かしい郷愁の香りが口いっぱいに広がります^-^
パッケージはこのような感じに仕上がっております^^
この袋にはミシン線が入っていて、真ん中で簡単に切れるのでバナナを剥く要領で、袋から直接手を汚さずに食べることができちゃいますよ♪
このお菓子を作っている様子は明日午前10:35からのまるどりさんで放送されますので、新潟の皆様はぜひ番組を御覧いただければと思います^0^
おいしい米粉皆様もぜひ一度お試しくださいね*^-^*
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
こんにちは♪
米粉のスポンジの弾力は他にはないですね♫
もっちりした生地に練乳クリームが美味しそうです(*^∇^*)
新発売なのですね！！
甲州市学習塾のこばやしより投稿日時：2011年02月11日 12:09 PM
こんばんは ナカシマさん
シンプルな中にこだわりが見えますね（＾＾）
木仙人より投稿日時：2011年02月11日 7:40 PM
おはようございます
はじめに！！
いつもナカシマさんの嬉しい・感謝のお気持ちに感謝致します
本当に有難う御座います
今日のブログもそうですが、いつも素晴らしいスイーツナカシマさんのご活躍
それは！！
他にはないスイーツの美味しさ♪
その他に、人に与える感動・嬉しさ・優しさがあるナカシマさんのお人柄+対応♪♪
それらの魅力に、全てを納得致します
吉野聡建築設計室より投稿日時：2011年02月12日 5:07 AM
おはようございます。
昨日の秘密クリームは、練乳でしたか。
まさにミルク味が堪能出来て、しっかりとしたスポンジで
支えられた日本人好みの洋菓子のような気がします。
わー食べてみたい。
たくみの里のふくより投稿日時：2011年02月12日 5:51 AM
新潟スイーツ・ナカシマさん こんにちは〜
練乳大好きなのです。
練乳と言えばイチゴ、次はイチゴ入りでお願いします♪
ヴィレッジより投稿日時：2011年02月12日 10:01 AM
中島さん、こんにちわ！
おっ～これはヤバイですね！
米粉の味に最近はまっています！
この練乳サンドもやはりもちもちかな＞皿＜
今度ドライブでも糸魚川に行く時にきっと寄ります＾＾
新潟産直市場「お冨さん」-スタッフｎより投稿日時：2011年02月12日 3:34 PM
こんにちは〜
米粉は使ったことがあるのでちょっと知ってますが、
米粉100％でこのふわふわ感は
さすがとしか言いようがないですね！！
練乳クリームでしたか〜
コレは売れちゃいますね(*^^)v
TWINSより投稿日時：2011年02月12日 5:21 PM
こんばんは。
録画されていませんでした。（涙）
時々失敗するのですが、よりによって・・・。
＞米粉練乳サンド
生地の食感、練乳クリームの香り、興味津々です。
フォークが家のフォークと同じ事に妙に感動です。
昆布巻きのうおぬま屋店長より投稿日時：2011年02月13日 5:22 PM