【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

今年のクリスマスもナカシマでは卵アレルギーっ子でも大丈夫、ノンエッグケーキの販売をいたします！

クリスマスケーキの写真がまだ公開できませんので上の写真は通常のデコレーションで作ったノンエッグケーキですが、味は｢本当に卵がはいってないの？｣と思うぐらいのおいしさです！

今ではお客さまのおいしいのお声をいただけるようになりましたが、ケーキから卵を抜くことは正直難しかったです。

まずスポンジがうかなくなりますので生地が重たくなり、口どけも悪くおいしくない…

でもシェフは卵アレルギーのお子様でもみんなと同じふわふわのスポンジのデコレーションを食べていただきたいと日夜研究に励みました^^

そしてついに完成したのがこのノンエッグケーキです！

食べてみると通常のデコレーションに遜色ないおいしさ、食べるお客様によってはこっちの方がおいしいと思われる方もいらっしゃるかもしれません^-^

なお、このノンエッグケーキは、牛乳、小麦は使用しておりますので、乳、小麦アレルギーのお客様にはおすすめできません。

また、この製品の製造ラインでは卵を使用した製品も製造しておりますので、アナフィラキシーのお客様への販売は出来かねますのでご留意下さい。

卵抜きでもとってもおいしいノンエッグケーキでおいしいクリスマスをどうぞお過ごし下さい^-^/

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