【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

昨日6月2日の4時ぐらいからサイトのリニューアルを行いました！
今回は以前のちょっと重たい感じから心機一転爽やかな感じに仕上げてみました^^
家内には「前の方がいいかも」と言われてしまったのですが、夏に向かうので私的には気に入っているデザインです♪
最初はサイト全体をいじる気はなかったのですが前のサイトの不具合を直していたらいつの間にかできてしまったというのが本当のところです^^;
一番重要視して直したところは画像サイズの軽量化によるサイト表示のスピードアップ！
以前よりも多少表示速度が上がったようにおもいませんか！？@-@
その他にも、新たなコンテンツを追加しやすいようなHTMLのマークアップと、CSSの整理（以前のCSSは汚く書いた私ですら難読でした）も行っております^-^

そして以前のサイトからやろうやろうと後手後手になってしまっていたものもようやく設置完了です！
それは何かといいますと…

それはショッピングサイトに行けばよく見かける「良くある御質問」などのお客様への情報提供機能を当サイトのヘッダーに追加したことです^^
「良くある御質問」の他にも「お買い物の方法」を新設して「お支払・送料の御案内」、「マイページの御案内」、「プライバシーポリシー」、「特定商取引法に基づく表記」なども見やすく修正し、またフッターには会社情報等などを大きめに記載させていただきましたのでよりわかりやすくなったのかなと自分では思っています^-^

また、いつもブログに来て下さる方のリンク集は右サイドバーの御利用ガイド下に入れさせていただきました^^
これはもっとかっこいいバナーを作る予定なのですがとりあえずここでお願いいたします^^;
リンク先や説明文は変更しておりませんのでよろしかったら御確認下さい♪
もちろん今現在リンクさせていただいている方のサイトの説明文の変更やリンク先の変更は可能ですのでもし何かございましたらメール等で御連絡いただければ幸いです♪

今回のサイトリニューアルはもっと新潟スイーツ・ナカシマが面白くなるようにと作ったワンステップです！
今後はもっとアグレッシブに新商品の御紹介やショッピングができるように特集ページなどのコンテンツをどんどんアップしていけたらと思います^^
是非これからも新潟スイーツ・ナカシマへ変わらぬ御愛顧のほどよろしくお願いいたします^0^/

皆さん、世界でも有名なパティシエの一人、セバスチャン・ブイエ氏を御存知ですか^^
セバスチャン・ブイエ氏のお店はフランス南東部ローヌアルプ地方のパティスリーブイエで１９７７年、アンリ・ブイエ氏によって創業され、２０００年に息子であるセバスチャン・ブイエ氏が引き継がれたそうです^-^
２代目のセバスチャン・ブイエ氏は２００４年には世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」の史上最年少メンバーとして認定された他、数々のコンクールでグランプリや上位入賞を果たした、今最も注目されるパティシエのひとり♪
そんなセバスチャン・ブイエ氏が新潟に来られるということで、シェフもその勉強会に参加させていただきました*^-^*

セバスチャン・ブイエ氏とそのケーキの数々です^^
今回はシェフだけの参加でしたので写真もシェフ仕様なのは御愛嬌で^^;
アイスクリームの様なスイーツや濃厚そうなチョコレートのかかったケーキ、いったいどんなお味がするのか私も一度食べてみたいです@-@

最後にセバスチャン・ブイエ氏と記念撮影ができるチャンスがあったようで、その一コマをシェフもちゃんと撮ってきたようです^^
勉強会を終え、糸魚川へ帰ってきたシェフは何かひらめいたのか試作の毎日^-^
いい刺激をうけて何かインスピレーションを得たみたいです♪
新作スイーツ登場の予感！
続報があればすぐにアップしようと思いますので皆さんどうぞ楽しみになさってくださいね*^-^*

今日はナカシマよりお知らせです^^
昨日ナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーを、新潟の旬な情報を毎月お届けしてくださっている月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました^-^
今回は読者の方からの口コミということで｢ナカシマのランチがおいしいの！｣というお声をいただいたそうでランチの御取材です♪

KomachiライターのＩさんにナカシマで一番人気の海のグラタンランチを撮影していただきました^^
エビやイカなどのシーフードと隠し味にチーズを混ぜ込んだグラタンの上にたっぷりのチーズと大きなホタテをのせた海のグラタンとシーザーサラダ、そして焼きたてのパン^-^
おいしく出来上がったところをアツアツのうちに写真に撮っていただけうれしいです！

せっかくなので私も横から撮影です^^
今回は私の手作りなのですが、作っている時からグラタンのいい匂い^-^
チーズがこんがりと焦げたにおいってたまんないですよね♪

海のグラタンの上にはこんなに大きなホタテがまるまる一個のった贅沢な一品♪
先ほども書きましたがグラタンの中にはほかにもたくさんのシーフードがはいった正に海のグラタンです^-^

シーザーサラダもこんなにボリューム満点^^
新鮮な野菜とシーザードレッシングにクルトン、チーズの相性がばっちりです^-^

そしてナカシマ自家製の焼きたてのパンです^-^
パンはその日によって変わることがあるのですが、今日はカンパーニュでした^^
パンの香りまでおいしく召し上がれちゃいますよ♪
撮影後の海のグラタンランチはライターのＩさんに召し上がっていただきました*^-^*
Ｉさん、本当にありがとうございました！
この模様が掲載された月刊新潟Komachi上越版は今月25日発売ですので皆様書店等で見かけられたらぜひ見てみてくださいね！

今日は5月5日は子供の日！
…なのですが本日は母の日のデコレーションケーキのパンフレットがようやく完成いたしましたので御紹介させていただきたいと思います^^;
本当はもう少し早くに投稿したかったのですが、日が押してしまい申し訳ございませんでした_(-_-)_

今年の母の日デコレーションはクリームで｢花｣をイメージしたスペシャルデコレーションケーキ^^
ケーキの上のカーネーションにお母さんの人形も可愛いですよね♪
そして｢お母さんありがとう｣のメッセージチョコレート…
今年はぜひありがとうの感謝のお気持ちとおいしいケーキをお母様にお贈りください^-^
GWも本当に終盤、私も本日は糸魚川のお店で皆様の御来店心よりお待ち申し上げております*^-^*
母の日のデコレーションも御注文可能ですのでお気軽にお声掛けくださいね！
※昨日はあまりの忙しさのためいつもコメントくださる皆さんのところへ訪問することができませんでしたので、本日仕事が終わったらゆっくりとお邪魔させていただこうと思います^-^

ゴールデンウィークも終盤の方も多いと思いますが、今日はそんなゴールデンウィークまっただ中のナカシマ糸魚川店の様子をリポートしたいと思います^^
リポートしたのは本日の朝７：００ぐらい、お店の開く前のだいたい準備も整ったかなと思われる店内の様子です♪
まだ照明もつけないなか自然光に照らされるお菓子たちをどうぞご覧ください^-^

まずはお土産に大・大・大人気の大糸ぽっぽ^^
もう新車両にかわり廃車となったキハですが大糸ぽっぽの絵はそのまんまです^-^
糸魚川で昔から愛されている電車のサブレをおみやげにどうぞ♪

そしてもうすぐ母の日ということで母の日プチギフトも販売中です^^
中身はナカシマのおいしい焼き菓子♪
日持ちもするので糸魚川のおいしい味を地元に持って帰りお母さんにプレゼントするのもいいかもしれませんね^-^

お次の登場はいよいよ明日にせまった子供の日のギフトです^^
鯉のぼりの可愛らしい袋の中にはお子様のお好きそうなお菓子をえりすぐりで詰めちゃいました^-^
子供の日のちょっとしたプレゼントに最適です♪

ナカシマで一番人気のお菓子と言ったらこちらの越後チュイール^^
いつもなら品切れ必至の商品なのですがナカシマの工場に無理をいってたくさん焼いてもらいました^-^
このお菓子をお目当てにこられる方もたくさんの越後チュイール、ゴールデンウィークのお土産にもどうぞ♪

そしてひすいまんじゅうに、姫の国から、越のもちどらといったナカシマの看板お菓子もいっぱい^^
もうお店の中においしいがいっぱいで私も立っているだけでワクワクしちゃいます（笑）

ふと糸魚川店のお庭を見たらきれいなお花も咲いていました^^
お花もお客様を心待ちにしているようです^-^
さあ！今日も元気いっぱいこれから開店です！
お客様の御来店スタッフ一同こころよりお待ち申し上げております♪