【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

糸魚川は今日もすごい大雨ですが張り切っていきたいと思います^^

４００回記念後初の投稿はひと口がうれしいひと口大福の御紹介です^-^

夏暑くなってくると大きな大福はちょっとという方もいらっしゃると思いますが甘いものは食べたいですよね♪

そんな考えからお団子サイズの小さな大福を作っちゃいました*^-^*

まずは写真をご覧ください！

本当に小さくて少々撮影しづらかったのですが（笑）

楊枝の大きさと比べてもらうとお分かりになると思いますが小さな白大福と草大福がセットになっています^^

小さいので中はどうなっているんだろうと思われる方も多いと思いますので断面もご覧ください♪

ご覧の通り小さくても味は本格派です^^

ちなみにひと口草大福の方は粒餡がこれまたギッシリと詰まっています^-^

写真には大福の下に笹を敷いているのですが、製品の方にも切った笹を敷いていて、お客様から笹の清涼感がいいとお褒めのお言葉いただきました♪

夏の暑い時期、ぜひひと口大福でひと口の幸せをお楽しみください*^-^*

今日から７月ですね^^

暑い日が来るのかと思いきや今日の糸魚川は雨降りスタートのようです^^;

でも本日はそんな雨に負けない、夏の和菓子の御紹介です^-^

今日はつるりんちゅるちゅる水まんじゅうです♪

滑らかなちゅるちゅるの皮とみずみずしすぎる餡の調和がおいしい水まんじゅう^^

お菓子で涼を感じられるって本当にいいですよね♪

冷やして、冷茶といただけばもうたまりません^-^

夏の暑い日、ちょっと涼やかなお茶の時間を、水まんじゅうと一緒にいかがでしょうか？*^-^*

今日ご紹介させていただくお菓子も昨日同様の夏の和菓子です^^

暑い日が多くなって来ましたが、そんなときに食べたい涼しいお菓子、本日は白玉ぜんぜいです^-^

ますは写真をどうぞ♪

瑞々しい粒餡と白玉のコラボレーションです^^

冷やして食べればいっそうおいしく召し上がれます^-^

こちらの白玉ぜんざいは熱殺菌してありますので２週間ぐらいの日持ちがいたしますので、ご進物にも最適ですよ♪

スプーンにプルプルの白玉をのせてお口に運べば、和の涼やかな風とともに餡と白玉のおいしさが爆発しちゃいます^^

冷やしておいしい夏の涼菓子、白玉ぜんざい！

ご進物、お土産にただいま絶賛発売中です^-^

今日はまたまた夏のひんやり和菓子を御紹介させてもらいます^^

本日の和スイーツはあん豆腐！

まずはお写真をご覧くださいませ^-^

上品な餡のおいしさが楽しめちゃうこのあん豆腐！

でも水羊羹みたいにさらりとしているのではなく、プルプルちゅるりん喉ごしでも楽しめちゃいます♪

ではあん豆腐に恒例になりましたスプーンを…

ぷるんぷるんしちゃっておいしそうです^-^

どうでしょうか^^

アクセントのお豆も３種のって色合いもおいしさもパワーアップです^-^

このあん豆腐で疲れた体にあまーいご褒美はいかがでしょうか？*^-^*

ナカシマの夏の涼菓子、あん豆腐、ただいま好評発売中です♪

今日は昨日までの夏の涼シリーズの番外編！

「夏の和菓子といったらやっぱりこれ」といったひんやりおいしい水ようかんを御紹介いたします^^

今回の写真は別のところでも使用するためちょっとだけ気合いを入れて撮影してみました（笑）

つるりなめらかな食感がおいしい水ようかん！

冷たい緑茶と召し上がっていただきたいのでちょっとお写真にも添えてみました^^

でも切った断面の滑らかさも見たいですよね？^-^

断面も本当に滑らかな水ようかん！

瑞々しさいっぱいでおいしいのです^^

美味しさの秘密はやっぱり餡ですね♪

よくお客様に「餡が白っぽいね」と聞かれるのですが、これは精製の度合いが強いためで、美味しい餡に必須なことです^-^

爪楊枝を刺しちゃえばもうお口に行くしかないですね（笑）

艶やかな水ようかん、口の中でするっと踊り、喉を通り抜ける快感は他のお菓子ではなかなかないものだと思います^^

では最後に私の渾身の勝負水ようかん写真を♪

本当においしい水ようかんの質感を出したくて丁寧に撮影してみました^^

でも水ようかんは案外と撮影が難しいことにも気づきました（笑）

おいしそうな雰囲気が少しでも伝わってくれたらうれしいです^-^

皆様の夏の和涼菓、水ようかんで涼やかな夏をお過ごしください♪