【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

秋になってナカシマのケーキのショーケースには新作のケーキが登場してきましたので、今日と明日は新作ケーキのお披露目といきたいと思います♪
まずは秋になると恋しくなるチョコレートを贅沢に使用したこちらのケーキからご紹介させていただこうと思います^0^

ちょっとシックなイメージのこちらのチョコレートケーキの名前は｢リリコイ｣^^
なめらかなショコラクリームにパッションフルーツの酸味がうれしいクリームを合わせました^-^
一番下の土台はサクサクのナッツが敷き詰められ、おいしさと食感のアクセントになっています♪
チョコレートケーキは甘すぎたりすることがあるのですが、リリコイではパッションのクリームがその甘さを引き締め、またその相性が本当に絶妙なんですよ^0^

なめらかなクリームで作ったリリコイ、フォークは力もいれずケーキに吸い込まれるようにすっと入っていきます^-^
チョコレートの甘さとビターさ、パッションの酸味と香りは口の中でビックバン！！！
なんと表現していいかわからないほどのおいしさです♪
皆様もぜひナカシマから新登場のリリコイでお口の中の素敵なマリアージュをお楽しみくださいね*^-^*

ナカシマで毎年人気の「あのスイーツ」が今年も好評発売中です^^
「あのスイーツ」とは何かといいますとじっくりと水出しでコーヒーのうまみをいっぱいスイーツの中に閉じ込めた、水出しコーヒーのブランマンジェです^-^
本日も早速お写真をご覧下さい♪

その見た目からも涼やかな感じが伝わってくる、ナカシマの水出しコーヒーのブランマンジェ^^
暑い日が続いておりますが、そんなときでもこのスイーツなら楽しい涼を感じながらお楽しみいただけると思います^-^

ブランマンジェとはフランス語で「白い食べ物」という意味なのですが、とてもなめらかでコクのある生クリームたっぷりのおいしさは一度食べたらやみつきです^^
「生クリームということで夏にはちょっとくどくない！?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ご安心下さい！！！
ブランマンジェの上の一晩ゆっくりコーヒー豆をつけて水出し方式で作ったコーヒーのジュレがその味を引き締めてくれています^-^
私は毎年このスイーツが出るのが本当に楽しみで、ぜひ皆様にも味わっていただけたらなと思う、私一押しの商品なんですよ♪

水出しコーヒーのブランマンジェはぜひブランマンジェの部分とコーヒーのジュレを一緒にお口に運んでいただけたらと思います^^
すべてが渾然一体になったときがこのスイーツの真骨頂です*^0^*
皆様もぜひ、この夏オススメの水出しコーヒーのブランマンジェをお楽しみ下さい^0^
最後にとても関係ないのですが、今日は私の29回目の誕生日でした^^
Happy Birthday 私！！！（笑）

ナカシマには数多くの焼き菓子が店内にところせましと並べられています^^
どの焼き菓子ももちろんおいしいのですが、今日は私が個人的に一番好きな焼き菓子を御紹介させていただこうと思います^-^
数年前に始めて食べて虜になってしまった焼き菓子、それがフィナンシェです♪

お店によってはフィナンシェをフリアンともいいますが、フィナンシェのおいしさはなんといっても香ばしいバターとアーモンドの香り♪
艶やかなフィナンシェの表面がまた食欲をそそってくれちゃいます^0^

フィナンシェの語源はフランス語で、もともとは｢お金持ち｣言葉だったようです^^
それは｢フィナンシェ型｣と呼ばれる小さな台形の金型で作られたものが、色・形において金塊に似ていたところからこの名前がついたということなのですが…確かに金塊にも似ているような（笑）

外はかりっと、中はふんわりしているのもフィナンシェの特徴^^
お口に入れれば優しいバターとアーモンドの香りがいっぱいに♪
私の一番好きな焼き菓子ということで写真を撮っていたら我慢できなくなっちゃいそうです（笑）
皆様もぜひナカシマのおいしいフィナンシェをお試しくださいね*^-^*

昨日はナカシマからの新作の焼き菓子をご紹介させていただきましたが、本日はケーキの新作をアップさせていただきたいと思います^^
最近暑い日が続いておりますが、どうしても「重たいケーキはちょっと…」となってしまう方も多いかと思います^-^
今日はそんな方にぴったりのさっぱりケーキ「グレフルベリー」の登場です♪

こちらがその爽やかなおいしさのグレフルベリー^^
ケーキのデザインもポップで食べる前からウキウキしちゃうというコンセプトです^-^
さっぱりと今の季節においしいグレープフルーツと苺のムースのコラボレーションは、お口に入ったとき涼とともに楽しいおいしさを伝えてくれますよ*^-^*

またこちらの苺のムースはとても柔らかく仕上げてございますので、喉をすべってそして消えていくかのような滑らかさが特徴です^^
そして最後に感じるのはグレープフルーツのさっぱり感^-^
皆様もぜひこの夏一押しの新登場グレフルベリーをお試し下さい*^-^*

本日はナカシマで好評発売中の焼き菓子を御紹介させていただこうと思います^^
爽やかなおいしさで、今人気の焼き菓子「ブルーベリー」^-^
今日も言葉よりもまずお写真からご覧いただけたらと思います♪

パウンドの生地まで綺麗なブルーベリー色のこちらの焼き菓子^^
大粒のブルーベリーを丸ごとパウンドケーキの中にいれちゃいました^-^
袋の中にはおいしさと香りまで閉じ込めてありますので開封したときのブルーベリーの香りもお楽しみいただけちゃいます♪

こちらのお菓子は、もちろんお土産やご進物にぴったり^^
でもブルーベリーにはアントシアニンたっぷりなのでパソコンを多く使われる方のおやつなどにもいいのではないでしょうか♪

お口に運ばれる際は、ぜひお味の前に香りもお楽しみ下さいね^^
爽やかなブルーベリーの香りと甘酸っぱさがたまらない、ナカシマからの新作焼き菓子でした♪